คู่มือการใช้งาน

13
TA
คําแนะนําเกี่ยวกับภาชนะที่ใชทําอาหาร
ในการทําอาหารดวยเตาอบไมโครเวฟ คลื่นไมโครเวฟจะตองสามารถผานอาหาร
ได โดยจานที่ใชจะตองไมสะทอนกลับหรือถูกดูดซับคลื่นไว ดังนั้น จึงตองใชความ
ระมัดระวังในการเลือกภาชนะที่ใชทําอาหาร ควรเลือกภาชนะที่ใชทําอาหารที่มี
เครื่องหมายแสดงวาใชไดกับเตาอบไมโครเวฟเทานั้น
ตารางตอไปนี้จะแสดงรายการภาชนะที่ใชทําอาหารหลายแบบ และแสดงวาควร
ใชกับเตาอบไมโครเวฟหรือไมและใชอยางไร
✓ :ขอควรปฏิบัติ
✓✗:ควรปฏิบัติดวยความระมัดระวัง
✗ :ไมปลอดภัย
ภาชนะที่ใชทําอาหาร ใชไดกับเตา
อบไมโครเวฟ
ขอแนะนํา
อลูมิเนียมฟอยล
✓ ✗
สามารถใชไดในจํานวนนอยเพื่อปดบริเวณที่ไมตอง
การใหสุกเกินไป อาจเกิดไปช็อตได หากฟอยลอยู
ใกลกับผนังเตาอบเกินไป หรือใชฟอยลมากเกินไป
จานสําหรับยางอาหาร
✓
หามอุนนานเกินกวาแปดนาที
กระเบื้องเคลือบและดินเผา
✓
สามารถใชพอรซเลน เครื่องปนดินเผา เครื่องดินเผา
เคลือบน้ํามัน และเครื่องเคลือบไชนาที่ไมมีการแตง
ขอบเงิน
ภาชนะพลาสติกแบบใชแลวทิ้ง
✓
อาหารแชแข็งบางชนิดจะบรรจุไวในจานประเภทนี้
บรรจุภัณฑของฟาสตฟูด
• ภาชนะ ถวยโพลีสตีรีน
• ถุงกระดาษหรือถุงหนังสือพิมพ
• กระดาษรีไซเคิล
✓
✗
✗
ใชอุนอาหารได หากอุนนานเกินไป อาจทําให
โพลีสตรีรีนละลาย
อาจทําใหไฟลุกได
อาจทําใหเกิดประกายไฟได
เครื่องแกว
• ภาชนะที่ใชในเตาอบแลว
พรอมวางบนโตะ
• เครื่องแกวเนื้อดี
• เหยือกแกว
✓
✓
✓
ใชได หากไมมีการตกแตงขอบดวยโลหะ
ใชอุนอาหารหรือของเหลวได
เครื่องแกวเนื้อบางอาจแตกหรือราวหากอุนโดย
ฉับพลัน
ตองนําฝาออก เหมาะสําหรับอุนเทานั้น
เครื่องโลหะ
• จาน
• ถุงแชแข็งที่มีลวด ผูกรัดไว
✗
✗
อาจทําใหเกิดประกายไฟหรือเกิดเปลวไฟ
กระดาษ
• จาน ถวย ผาเช็ดปาก และ
กระดาษที่ใชในครัว
• กระดาษรีไซเคิล
✓
✗
ใชทําอาหารในเวลาสั้น ๆ และอุนอาหาร นอกจากนี้
ยังชวยดูดซับความชื้น
อาจทําใหเกิดไฟช็อต
พลาสติก
• ภาชนะ
• ฟลม
• ถุงแชแข็ง
✓
✓
✓ ✗
โดยเฉพาะหากใชเธอรโมพลาสติกที่ทนความรอน
พลาสติกชนิดอื่นอาจงอ หรือเปลี่ยนสีเมื่ออยูใน
อุณหภูมิสูง หามใชพลาสติกเมลานิน
สามารถใชเพื่อคงความชื้นไว แตไมควรใหสัมผัส
อาหาร โปรดระวังเมื่อดึงฟลมออก เนื่องจากไอรอน
จะออกมา
เฉพาะถุงที่ตมไดหรือทนความรอนจากเตาอบไดเทา
นั้น
หากเปนถุงแบบสูญญากาศใหใชสอมจิ้ม หากจําเปน
กระดาษเคลือบไขหรือที่ไมซึม
น้ํามัน
✓
สามารถใชเพื่อคงความชื้นไวและปองกันการกระเด็น
M197DF-TA-02780G-040106.TH.fm Page 13 Friday, June 4, 2004 2:54 PM