Käyttöopas

uunin käyttö _35
04 UUNIN KÄYTTÖ
b-1 Tiikerikakku 0,7-0,8
Esilämmitä uuni 150 °C:seen kiertoilmatilassa. Laita tuore
taikina (tiikeri- tai sitruunakakun taikina) sopivankokoiseen
neliskanttiseen metalliseen vuokaan. Aseta astia pitkittäin
luukunsuuntaisesti uuniritilälle,uunitasolle1.
Tämä ohjelma soveltuu esimerkiksi sitruuna-, hasselpähkinä- tai
tiikerikakun taikinoille.
b-2
Hedelmäkakun
pohja
0,3-0,5
Esilämmitä uuni 150 °C:seen kiertoilmatilassa. Laita taikina
metalliseen kakkuvuokaanuuniritilälle,uunitasolle1.
b-3 Mufnssit 0,5-0,7
Esilämmitä uuni 170 °C:seen kiertoilmatilassa. Laita
mufnssitaikina metalliseen, 12 mufnssille tarkoitettuun
mufnssivuokaan. Aseta astia keskelle uuniritilää,joko
uunitasolle1taisuoraantasolle2.
b-4 Sokerikakku 0,3-0,5
Esilämmitä uuni 160 °C:seen kiertoilmatilassa. Laita 300 g
taikinaa halkaisijaltaan 18 cm kokoiseen, 400 g 24 cm kokoiseen
ja 500 g 26 cm kokoiseen pyöreään, mustaan metalliseen
paistoastiaan. Aseta astia keskelleuuniritilää,uunitasolle1
b-5
Voisarvet/
sämpylät
0,2-0,6
Valmista pieniä (kooltaan n. 50-100 g) taikinapalloja, voisarvia
tai täytettyjä lehtitaikinapasteijoita. Aseta ne leivinpaperin päälle
yleisuunipellille,uunitasolle1.Pidä 3-4 cm etäisyydellä
toisistaan.
b-6
Hiivataikinan
kohotus
0,3-0,6
Valmista pizza-, kakku- tai leipätaikina.
Laita taikina suureen, pyöreään, lämpöä kestävään astiaan. Älä
peitä. Aseta astiauuniritilälle,uunitasolle1.
b-7
Pakastettu
omenapiirakka
(-18°C)
0,4-0,8
Asta omenapiirakka poikittain leivinpaperilleyleisuunipellille,
uunitasolle1.
b-8
Kotitekoinen
pizza
0,6-1,0
Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä ylärajaan asti. Valmista pizza
leivinpaperille ja asetayleisuunipellille,uunitasolle1.
Koodi Ruoka
Annoskoko
(kg)
Suositukset
S-9 Valkoinenriisi 0,1-0,5
Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä ylärajaan asti. Asettele
esikypsennetty valkoinen riisi tasaisesti matalaan pyrex-
lasikulhoon. Lisää 1,5 x kiehuvaa vettä (käytä 375 ml kuumaa
vettä 250 grammalle riisiä). Aseta astiauuniritilälle,uunitasolle
1.
S-10 Vanukas 0,4-0,6
Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä ylärajaan asti. Kaada
vanukastaikina kuuteen, 100 ml kokoiseen jälkiruoka-astiaan.
Asettele astiat vierekkäinuuniritilälle,uunitasolle3. Valmista
peittämättä.
S-11 Hedelmähilloke 0,2-0,5
Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä ylärajaan asti. Laita viipaloitua
omenaa, päärynää, ananasta tai aprikoosia matalaan pyrex-
lasiastiaan. Lisää ruokalusikallinen sokeria. Aseta astia
uuniritilälle,uunitasolle3.Valmista peittämättä.
S-12 Suklaansulatus 0,1-0,3
Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä ylärajaan asti. Paloittele
kakkujen valmistamiseen tarkoitettua suklaata (35 % kaakaota)
pieneen pyrex-lasiastiaan ja peitä kuumuutta kestävällä kelmulla.
Aseta astia uuniritilälle,uunitasolle1. Pidä peitettynä ohjelman
ajan. Hämmennä hyvin uunista poistamisen jälkeen.
Leivonta
FQV313T003_XEE-03643H_FI.indb 35 2010-01-20  8:14:38