Gebruiksaanwijzing en kooktips TURBO-COMBI-OVEN FQ159ST / FQ159UST Gebruikershandleiding FQ159UST_XEN-03150C_NL.
FQ159UST_XEN-03150C_NL.
Inhoud Deze handleiding gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Belangrijke veiligheidsaanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Maatregelen ter voorkoming van mogelijke blootstelling aan overmatige magnetronstraling . . 2 Installatie en aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 De klok instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Deze handleiding gebruiken NL Hartelijk dank voor de aanschaf van een turbo-combi-oven van SAMSUNG. Uw gebruikershandleiding bevat belangrijke veiligheidsinstructies en essentiële informatie over het gebruik en onderhoud van uw nieuwe turbo-combi-oven. Lees alle informatie in deze handleiding voordat u de oven gebruikt en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst.
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen (vervolg) Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Controleer voordat u gerechten of vloeistoffen in de oven gaat bereiden of de volgende voorzorgsmaatregelen zijn genomen. NL 1. NOOIT metalen kookmaterialen gebruiken wanneer u de magnetronfunctie gebruikt: ● Metalen schaaltjes. ● Serviesgoed met gouden of zilveren sierrand. ● Vleespennen, vorken, enzovoort.
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen (vervolg) NL 8. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding wanneer u de magnetronfunctie gebruikt. ● ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. ● Roer zonodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen.
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen (vervolg) 13.Als de magnetronstand wordt ingeschakeld terwijl er niets in de oven staat, wordt de stroomtoevoer om veiligheidsredenen automatisch afgesloten. Nadat u de oven 30 minuten hebt laten rusten, kunt u deze weer normaal gebruiken. ● Maakt u zich geen zorgen als de oven aan lijkt te blijven nadat de bereiding is voltooid.
Installatie en aansluiting NL ● Dit apparaat is NIET bedoeld voor gebruik in een commerciële omgeving. ● Dit apparaat moet minstens 85 cm boven het vloerniveau worden geplaatst. ● Houd rekening met de installatierichtlijnen en onthoud dat dit apparaat alleen door een bevoegde technicus mag worden geïnstalleerd. ● Het apparaat is voorzien van een stekker en mag alleen op een correct geïnstalleerde, geaarde wandcontactdoos worden aangesloten.
De klok instellen Wanneer u het apparaat voor de eerste keer aansluit, licht het DISPLAY op. Na drie seconden verschijnt het kloksymbool en begint “12:00” te knipperen op het DISPLAY. NL De klok instellen 1 Druk op de toets KLOK . De “12” begint te knipperen. 2 Draai aan de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR om het uur in te stellen. 3 Druk opnieuw op de toets KLOK . De “00” begint te knipperen. 4 Draai aan de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR om de minuten in te stellen. 5 Druk opnieuw op de toets KLOK.
Eigenschappen van de oven Bedieningspaneel NL Bovenste verwarmingselementen Ovenlamp Niveau 5 Niveau 4 Ovenniveaus Niveau 3 Niveau 2 Magnetron niveau 1 Veiligheidsvergrendeling deur Deur Deurhandgreep Opmerking ● De niveaus voor de bakplaten zijn van onder naar boven genummerd. ● De niveaus 4 en 5 worden vooral gebruikt voor de grillfunctie. ● Het magnetronniveau wordt doorgaans gebruikt voor de magnetronfunctie.
Accessoires De volgende accessoires worden bij uw magnetronoven geleverd: 1 Keramische plaat (nuttig voor magnetronstand) 2 Twee bakplaten (NIET gebruiken voor de magnetronstand.) 4 Ovenrooster (NIET gebruiken voor de magnetronstand.) NL Inleggrill Keramische plaat 3 Inleggrill voor keramische plaat (nuttig voor Snelmenu- en grillstand) Opmerking Lees de kooktips die u in deze handleiding terugvindt om het geschikte accessoire voor uw gerechten te bepalen. 9 FQ159UST_XEN-03150C_NL.
Bedieningspaneel NL 1 6 16 7 23 4 5 8 9 10 11 12 13 1. UIT 9. KLOK 2. OVENSTAND 10.BEREIDINGSTIJD 14 15 3. SNELMENUSTAND 11. EINDTIJD 4. STAND SNEL-ONTDOOIEN 12.TEMPERATUUR 5. MAGNETRONSTAND 13.VERMOGENSNIVEAU/ENTER 6. KEUZESCHAKELAAR 14.MULTIFUNCTIESCHAKELAAR 7. DISPLAY 15.STOPPEN / ANNULEREN 8. STOOMREINIGING 16.STARTEN Drukschakelaars gebruiken Opmerking De KEUZESCHAKELAAR (6) en de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR (14) zijn drukschakelaars.
Verwarmingstypen Hieronder vindt u een overzicht van de verschillende verwarmingsstanden en instellingen die op uw oven beschikbaar zijn. Gebruik de kooktips op de hierna volgende pagina’s om de geschikte stand en instelling voor al uw recepten te bepalen. NL OVENSTAND Instelling dubbele hete lucht Het voedsel wordt verwarmd door warme lucht van de linker- en rechterkant van de oven. Deze instelling biedt gelijkmatige verwarming en is ideaal geschikt om te bakken.
De ovenstand gebruiken NL In deze stand zijn vijf instellingen beschikbaar. Raadpleeg de kooktips op pagina’s 14 tot 18 om de geschikte instelling te bepalen. De ovenstand instellen 1 2 Draai de KEUZESCHAKELAAR naar de positie van de ovenstand. Draai de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR naar de gewenste ovenstand. De ovenstand en de aanbevolen temperatuur worden weergegeven.
De ovenstand gebruiken (vervolg) NL 5 Druk op de toets START. ► De TEMPERATUUR-indicator op het display licht op. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, begint de indicator te knipperen. Opmerking 1) Tijdens de bereiding kunt u de toetsen BEREIDINGSTIJD en TEMPERATUUR gebruiken om de instelling te wijzigen. 2) In de ovenstand worden de hete luchtverwarming en de bovenste en onderste verwarmingselementen tijdens het koken in- en uitgeschakeld om de temperatuur te regelen.
De ovenstand gebruiken (vervolg) NL Instelling ( ) dubbele hete lucht Het voedsel wordt verwarmd door de warme lucht van de linker- en rechterkant van de oven. Deze instelling biedt gelijkmatige verwarming en is ideaal geschikt om te bakken. Wanneer u op twee bakplaten tegelijk eten bereidt, plaatst u de platen op niveau en niveau . * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Instelling Hete lucht ( ) + bovenverwarming Door de combinatie van hete lucht en het bovenverwarmingselement is dit de ideale instelling voor een knapperig en bruin korstje. Deze instelling is speciaal aanbevolen voor het bereiden van vleesgerechten. NL Wanneer u vlees bereidt, legt u het vlees op de rooster op niveau en plaatst u de bakplaat op niveau om het braadvet op te vangen. * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C.
De ovenstand gebruiken (vervolg) NL Instelling ( ) Conventionele warmte De warmte wordt geleverd door de bovenste en onderste verwarmingselementen. Deze instelling is geschikt voor het bakken en roosteren. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau geplaatst. * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C. Kooktips Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het bakken.
De ovenstand gebruiken (vervolg) Grill ( )-instelling Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. NL Bij het grillen wordt een keramische plaat met inleggrill gebruikt die op niveau wordt geplaatst. * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C. Kooktips Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het grillen. Stel de grilltemperatuur in op 220°C en laat de oven gedurende 3 minuten voorverwarmen.
De ovenstand gebruiken (vervolg) NL Instelling Hete lucht + onderverwarming ( ) Door de combinatie van hete lucht en het onderste verwarmingselement wordt het voedsel verwarmd. Dit is een nuttige instelling om het gerecht knapperig en bruin te maken. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau gebruikt. * Zorg ervoor dat de glazen bakvormen geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 250°C. Kooktips Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het bakken.
De bereidingstijd instellen NL 1 Selecteer de gewenste ovenfunctie en temperatuur. (Zie ook hoofdstuk “De ovenfunctie en temperatuur wijzigen”) Opmerking: Als het bedieningspaneel gedurende 5 seconden niet wordt bediend, begint de starttoets te knipperen. 2 Druk op de toets BEREIDINGSTIJD. 3 4 Wanneer u op de toets START drukt, wordt de oven onmiddellijk ingeschakeld. Draai aan de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR om de gewenste bereidingstijd in te stellen.
De eindtijd instellen NL 1 Selecteer de gewenste ovenfunctie en temperatuur. 2 Draai aan de MULTIFUNCTIESCHAKELAAR om de gewenste uren en minuten in te stellen. (14:00). Voorbeeld: De gewenste tijd is 14:00. 4 Druk op de toets EINDTIJD. De huidige tijd wordt knipperend weergegeven op het DISPLAY. Voorbeeld: De huidige tijd is 13:00. De notatie “13:00” van de huidige tijd zal knipperen. 3 5 Druk opnieuw op de toets EINDTIJD. Voorbeeld: De huidige tijd is 13:00. De gewenste eindtijd is 14:00.
Functie Reservering bereidingstijd Voorbeeld: Huidige tijd: 12:00 Bereidingstijd :2:00 als u de bereiding wilt eindigen om 18:00 1 3 Selecteer de ovenstand en de gewenste functie. Druk op de toets EINDTIJD. ► “14:00”, de bereidingstijd die wordt toegevoegd aan de huidige tijd, wordt weergegeven. ► Voer de gewenste eindtijd in. (18:00) NL 2 Selecteer de bereidingstijd en geef de gewenste bereidingstijd op. (2:00) 4 Druk op de toets EINDTIJD.
De snelmenustand gebruiken NL Met de Snelmenustand kunt u kiezen uit twaalf voorgeprogrammeerde instellingen om op een gerieflijke manier uw favoriete gerechten te koken, te roosteren of te bakken. De bereidingstijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. Selecteer een van de twaalf instellingen en stel het gewicht in om de bereiding te starten. De snelmenustand instellen 1 Draai de KEUZESCHAKELAAR naar de Snelmenupositie.
De snelmenustand gebruiken (vervolg) Gids voor automatische Snelmenu-instellingen In de volgende tabel vindt u 12 automatische programma’s voor snelkoken, roosteren en bakken. De tabel bevat hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Deze automatische programma’s bevatten speciale bereidingsstanden die werden ontwikkeld voor uw gemak. Nr Voedselitem 1 Ingevroren pizza 2 Diepvries ovenfrites 3 Diepvries aardappelkroketten 4 Diepgevroren lasagne 5 Gewicht (kg) 0.1 - 0.2 0.2 - 0.3 0.3 - 0.4 0.
De snelmenustand gebruiken (vervolg) NL Nr Voedselitem Gewicht (kg) Accessoire Plaatniveau 9 Geroosterd rundvlees 0.7 - 0.8 0.9 - 1.0 1.1 - 1.2 1.3 -1.5 Inleggrill met keramische plaat 3 10 Aardappelen in de schil 0.2 - 0.4 0.4 - 0.6 0.6 - 0.8 0.8 - 1.0 Inleggrill met keramische plaat 4 11 Cake 0.5 - 0.6 0.7 - 0.8 0.9 - 1.0 Keramische plaat 3 12 Muffins 0.5 - 0.6 0.7 - 0.
De stand Snel-ontdooien gebruiken De stand Snel-ontdooien instellen Kies een van de vijf voorgeprogrammeerde magnetroninstellingen voor het snel ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. Selecteer gewoon de instelling en het gewicht om het ontdooien te starten. NL Open de deur. Plaats het diepgevroren gerecht in het midden van de keramische plaat. De plaat is op niveau 1 geplaatst. Sluit de deur. 1 Draai de KEUZESCHAKELAAR naar het symbool voor Snel ontdooien ( ).
De stand Snel-ontdooien gebruiken (vervolg) NL Gids voor instellingen voor automatisch snel-ontdooien Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Deze programma’s maken uitsluitend gebruik van microgolven. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint. Leg vlees, gevogelte en vis op een keramische plaat.
De werking van een magnetronoven Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. U kunt een magnetron gebruiken voor: • Ontdooien • Bereiden NL Bereidingsprincipe 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden gelijkmatig verdeeld door middel van het roerdistributiesysteem. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd. 2.
De magnetronstand gebruiken NL Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. Bij het bereiden met magnetrons, dringen microgolven door in het gerecht en worden ze aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht zich snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) Gids voor het magnetronvermogen VERMOGEN NL PERCENTAGE GELEVERD (%) VERMOGEN (W) HOOG 100 900 HOOG / LAAG 83 750 MIDDEL / HOOG 67 600 MIDDEL 50 450 MIDDEL / LAAG 33 300 ONTDOOIEN 20 180 LAAG 11 100 OPMERKING Voor het verwarmen van vloeistoffen. Voor het opwarmen en bereiden van voedsel. Voor het opwarmen en bereiden van voedsel. Voor het bereiden van vlees en het opwarmen van delicate gerechten. Voor het ontdooien en doorlopend bereiden.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) NL Gids kookmaterialen magnetron Kookmaterialen die in de magnetronstand worden gebruikt, moeten microgolven kunnen doorlaten zodat ze in het voedsel kunnen dringen. Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Gebruik daarom geen kookmaterialen die uit metaal zijn vervaardigd. Kookmateriaal dat als magnetronbestendig is gemarkeerd, is altijd veilig voor gebruik.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) KOOKMATERIALEN MAGNETRONBESTENDIG OPMERKINGEN NL Papier • Borden, bekers, servetten en keukenrol ✓ Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook voor het absorberen van overtollig vocht. • Kringlooppapier ✗ Kan vonken veroorzaken. Plastic • Opbergdozen ✓ Met name hittebestendig thermoplastic. Sommige soorten plastic kunnen vervormen of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamine. • Plasticfolie ✓ Kan worden gebruikt om vocht vast te houden.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) NL Magnetronkooktips ALGEMENE RICHTLIJNEN Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) KOOKTIPS VOOR VERSE GROENTEN Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld (zie tabel). Kook de groente met afgesloten deksel de aangegeven minimumtijd (zie tabel). Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding eenmaal doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Dek het gerecht af tijdens de 3 minuten nagaartijd.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) NL KOOKTIPS VOOR RIJST EN PASTA Rijst Pasta Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. (Houd er rekening mee dat het volume van rijst verdubbelt tijdens het koken.) Afdekken. Na het koken, voor het nagaren doorroeren. Zout of kruiden en boter toevoegen. De rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen. Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Niet afdekken.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) VLOEISTOFFEN OPWARMEN NL Ga voorzichtig te werk wanneer u vloeistoffen opwarmt. Om te voorkomen dat vloeistoffen plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, zet u een lepel of een glazen staafje in de vloeistof. Roer tijdens het verwarmen en roer altijd na het verwarmen. Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) NL Portie Tijd (min) Nagaartijd (min) 250 g 500 g 250 g 6-7 10 - 12 7-8 15 - 30 Leg het vlees op de keramische plaat. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 12 - 14 15 - 60 Hele kip 500 g (2 stuks) 1200 g Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met de borst naar beneden op een plat, keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met aluminiumfolie.
De magnetronstand gebruiken (vervolg) SNEL & EENVOUDIG NL Boter smelten Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30 - 40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen. Chocolade smelten Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3 tot 5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gekristalliseerde honing smelten Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje.
Het geluidssignaal uitschakelen NL De oven laat een geluidssignaal horen aan het einde van de bereidingstijd en de melding “End” knippert 4 maal op het display. 1 2 Om het geluidssignaal uit te schakelen, houdt u de toetsen STOPPEN / ANNULEREN ( ) en START ( ) tegelijk ingedrukt gedurende één seconde. Om het geluidssignaal opnieuw in te schakelen, houdt u de toetsen STOPPEN / ANNULEREN ( ) en START ( ) opnieuw tegelijk ingedrukt gedurende één seconde. 38 FQ159UST_XEN-03150C_NL.
Kinderslot Met het kinderslot van de oven kunt u het bedieningspaneel vergrendelen om te vermijden dat de oven per ongeluk wordt ingeschakeld. NL De oven vergrendelen 1 Houd de toetsen STOOMREINIGING en KLOK tegelijk ingedrukt gedurende 3 seconden. 2 Het vergrendelingssymbool verschijnt op het DISPLAY. Hiermee wordt aangegeven dat alle functies zijn vergrendeld. 2 Het vergrendelingssymbool verdwijnt. Hiermee wordt aangegeven dat alle functies werden ontgrendeld.
De stoomreinigingsfunctie gebruiken NL Met de functie Stoomreiniging kunt u uw oven in slechts 15 minuten zuiveren. 1 2 Draai de KEUZESCHAKELAAR naar de positie “Off”. ► Giet ongeveer 100 ml water op de bodem van de lege oven. Druk op de toets STOOMREINIGING. De oven start automatisch. ► Na 15 minuten stopt de oven automatisch. Veeg de oven af met een droge doek. Belangrijk ● Gebruik deze functie alleen wanneer de oven volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. ● Gebruik GEEN gedistilleerd water.
De magnetronoven reinigen Reinig uw oven regelmatig om te vermijden dat er resten van vet en voedsel worden opgehoopt, vooral op de binnen- en buitenoppervlakken, de deur en de afsluitstrips. NL 1. De buitenkant reinigen met een zachte doek en een warm sopje. De zeepresten verwijderen en goed droogmaken. 2. Verwijder alle spatten of vlekken van de oppervlakken aan de binnenkant met een doekje met zeepsop. De zeepresten verwijderen en goed droogmaken. 3.
Problemen oplossen NL Als u problemen ondervindt met uw oven, kunt u een van de onderstaande oplossingen proberen. Zo kunt u een onnodig bezoek aan de serviceafdeling voorkomen. ◆ De gerechten worden niet gaar. ● Controleer of de timer correct is ingesteld en of de START-toets is ingedrukt. ● Sluit de deur stevig. ● Controleer of er geen zekering is gesprongen of als er geen aardlekschakelaar is geactiveerd. ◆ Het gerecht is niet helemaal gaar of te gaar.
Foutcode Foutcode NL Algemene functies TEMP SENSOR OPEN Als de waarde van een temperatuursensor hoger is dan 250°C tijdens de werking/annulering. TEMP SENSOR LAAG Als de waarde van een temperatuursensor lager is dan 5 °C tijdens de werking/annulering.
Technische specificaties NL “Samsung streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
Opmerking NL 45 FQ159UST_XEN-03150C_NL.
46 FQ159UST_XEN-03150C_NL.
