User Manual

Italiano - 37
04 USO DEL FORNO
Impostazione Arrostitura (Convezione + Elemento superiore)
L'aria calda e il riscaldamento superiore vengono combinati insieme per ottenere
una perfetta doratura e rosolatura. Questa impostazione è particolarmente
indicata per i piatti di carne.
Quando si cucina la carne, posizionarla sulla
griglia al livello e inserire la teglia di cottura al
livello per raccogliere i liquidi.
* Impostazione temperatura: 40-250 °C
* Verificare che i piatti di cottura in vetro possano resistere a temperature
comprese tra i 40 e i 250 °C.
Guida alla cottura
Utilizzare temperature e tempi indicati in tabella come guida generica per arrostire
i cibi.
Si consiglia di preriscaldare il forno in modalitàArrostitura (Convezione +
Riscaldamento superiore).
Collocare la carne sul ripiano al livello indicato in tabella e utilizzare la teglia di
cottura al livello 2 per raccogliere i liquidi.
Alimento
Livello
ripiano
Temp. (°C) Tempo (h) Accessori
Roast beef / 1 kg
(media cottura)
3 + 2 170-190 1:00 - 1:30
Ripiano forno +
Teglia di cottura
Rollé/Spalla di maiale 1 kg 3 + 2 180-200 1:30 - 2:00
Ripiano forno +
Teglia di cottura
Agnello arrosto/
Zampa di agnello 0,8 kg
3 + 2 190-210 0:50 - 1:20
Ripiano forno +
Teglia di cottura
Pollo intero 1,2 kg 3 + 2 200-220 0:50 - 1:10
Ripiano forno +
Teglia di cottura
Pesce intero, trote, 2 pesci /
0,5 kg
3 + 2 180-200 0:30 - 0:40
Ripiano forno +
Teglia di cottura
Petto d'anatra 0,3 kg 3 + 2 180-200 0:25 - 0:35
Ripiano forno +
Teglia di cottura
Preriscaldamento consigliato.
Se si apre lo sportello del forno durante la cottura il forno si arresta. Per
riavviare il forno, chiudere lo sportello e premere AVVIA.
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