Manual de Usuario
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E
Guía de cocción (continuación)
DESCONGELACIÓN
El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las
microondas descongelan suavemente los alimentos congelados en un breve periodo
de tiempo. Esto puede ser muy ventajoso si aparecen por sorpresa invitados en su
casa.
Las aves congeladas deben descongelarse minuciosamente antes de ser cocinadas.
Retire los hilos de metal y saque el envoltorio para dejar que el líquido congelado se
escurra.
Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Dele la vuelta, escurra el
líquido y retire los menudillos lo antes posible. Pruebe la comida de vez en cuando
para asegurarse de que no se está calentando.
Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la
comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con
pequeñas tiras de papel aluminio.
Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y
déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar.
Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de
descongelación. El tiempo de espera para que finalice la descongelación variará
dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla.
Consejo
: Los alimentos delgados se descongelan mejor que los guisos y las
pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las más grandes.
Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos.
Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -
18 a - 20 °C, utilice la siguiente tabla como guía.
Todos los alimentos congelados deben descongelarse con el nivel de potencia
de descongelación (180 W).
Alimentos Ración Tiempo
(min)
Tiempo
de espera
(min)
Instrucciones
Carne
Ternera picada
Filetes de
cerdo
0,25 kg
0,5 kg
0,25 kg
6-7
10-12
7-8
15-30 Coloque la carne en un plato de
cerámica llano. Cubra los bordes
más delgados con papel de
aluminio. Dele la vuelta una vez
transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación.
Aves de corral
Piezas de pollo
Pollo entero
0,5 kg
(2 piezas)
1,2 kg
12-14
28-32
15-60 Primero, coloque los trozos de
pollo con la piel hacia abajo. El
pollo entero debe colocarse con
la pechuga hacia abajo en un
plato de cerámica llano. Proteja
las partes más finas, como las
alas y las extremidades, con
papel de aluminio. Dele la vuelta
una vez transcurrida la mitad del
tiempo de descongelación.
Pescado
Filetes de
pescado/
Pescado
entero
0,2 kg
0,4 kg
6-7
11-13
10-25 Coloque el pescado congelado
en medio de un plato de
cerámica llano. Coloque las
piezas más finas debajo de las
piezas más gruesas. Cubra las
extremidades con papel de
aluminio. Dele la vuelta una vez
transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación.
Frutas
Bayas 0,3 kg 6-7 5-10 Distribuya la fruta en una
bandeja de cristal redonda y
llana (con un diámetro grande).
Pan
Rebanadas de
pan (cada una
de aprox. cada
uno)
Tostadas/
sandwiches
Pan alemán
(harina de trigo
+ centeno)
2 piezas
4 piezas
0,25 kg
0,5 kg
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Distribuya los panecillos en
círculo o el pan verticalmente
(como una torre) en papel de
cocina en medio del plato
giratorio. Dele la vuelta una vez
transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación.
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