Instrukcja obsługi
25
PL
Zasady gotowania (ci¹g dalszy)
Podrêcznik grillowania œwie¿ej ¿ywnoœci (ci¹g dalszy)
KONWEKCJA
Pieczenie za pomoc¹ konwekcji jest tradycyjnym i powszechnie u¿ywanym
sposobem gotowania w piekarnikach, wykorzystuj¹cym obieg gor¹cego powietrza.
Na tylnej œciance kuchenki mikrofalowej umieszczony jest element grzejny i
wentylator, dziêki czemu gor¹ce powietrze mo¿e swobodnie kr¹¿yæ.
Przybory kuchenne u¿ywane do pieczenia konwekcyjnego
Mo¿na u¿ywaæ wszystkich przyborów u¿ywanych do pieczenia w piekarnikach,
tak¿e blach i form do pieczenia.
Jedzenie, które mo¿na piec konwekcyjnie
W tym trybie mo¿na przyrz¹dzaæ biszkopty, ciastka, bu³ki i ciasta z owocami,
wyroby cukiernicze i suflety.
MIKROFALE + KONWEKCJA
Tryb ten umo¿liwia po³¹czenie u¿ycia mikrofal i gor¹cego powietrza, dziêki czemu
czas gotowania ulega skróceniu, a danie zyskuje przypieczon¹ i chrupi¹c¹
powierzchniê.
Gotowanie konwekcyjne jest to tradycyjny sposób gotowania stosowany w
zwyk³ych kuchenkach, w których obieg gor¹cego powietrza jest wytwarzany przez
wentylator zamontowany na tylnej œciance.
Przybory kuchenne u¿ywane w trybie kombinacyjnym mikrofale + konwekcja
Powinny umo¿liwiaæ przenikanie mikrofal. Powinny byæ ¿aroodporne (np. szk³o,
ceramika lub porcelana bez metalowych elementów), tak jak przybory wymienione
dla trybu mikrofale + grill.
Jedzenie, które mo¿na piec w trybie mikrofale + konwekcja:
Wszystkie rodzaje miês i drobiu, a tak¿e potrawy zapiekane i dania z rusztu,
biszkopty, lekkie ciasta z owocami, pieczone warzywa, babeczki i pieczywo.
Podrêcznik gotowania konwekcyjnego œwie¿ej ¿ywnoœci, np. bu³ek,
chleba i ciast
Rozgrzej kuchenkê do odpowiedniej temperatury przy u¿yciu funkcji wstêpnego
podgrzewania, chyba ¿e zalecono inaczej — patrz tabela.
Poziomy mocy i czas gotowania konwekcyjnego zosta³y opisane w poni¿szej tabeli.
Œwie¿a
¿ywnoœæ
Porcja Moc 1.
strona
— czas
(min)
2.
strona
— czas
(min)
Instrukcje
Kawa³ki
kurczaka
0.5 kg
(2 kawa³ki)
0.9 kg
(3–4 kawa³ki)
300 W +
grill
10–11
12–13
9–10
11–12
Posmaruj kawa³ki kurczaka
olejem i posyp przyprawami.
U³ó¿ je w okrêgu na wysokiej
tacy. Odstaw na 2–3 minuty
Kotlety z
baraniny
(œrednie)
0.4 kg
(4 kawa³ki)
Tylko
grill
10–12 8–9 Posmaruj kotlety olejem i posyp
przyprawami. U³ó¿ je w okrêgu
na wysokiej tacy. Po zakoñczeniu
grillowania odstaw na 2–3
minuty.
Steki
wieprzowe
0.4 kg
(2 kawa³ki)
Mikrofale
+ grill
300 W
+ grill
8–9
Tylko
grill
8–9
Posmaruj steki olejem i posyp
przyprawami. U³ó¿ je w okrêgu
na wysokiej tacy. Po zakoñczeniu
grillowania odstaw na 2–3
minuty.
Pieczona
ryba
0.4–0.5 kg 300 W +
grill
6–7 7–8 Posmaruj skórê ca³ej ryby olejem
i dodaj zio³a oraz przyprawy. U³ó¿
obok siebie dwie ryby (w
przeciwnych kierunkach) na
wysokiej tacy.
Odstaw na 2–3 minuty.
Potrawa Porcja Moc Czas
(min)
Instrukcje
BU£KI
Bu³ki
(ju¿ upieczone)
4–6 szt.
(ka¿da ok.
0.05 kg)
Tylko
konwekcja
180°C
2–3 U³ó¿ bu³ki w okrêgu na niskiej tacy.
Wyjmuj¹c u¿ywaj rêkawic
ochronnych!
Odstaw na 2–3 minuty.
Babki/
ciasta
cytrynowe
(œwie¿e ciasto)
0.7 kg 180 W
+220°C
bez
wstêpnego
podgrzew-
ania!
24–26 W³ó¿ œwie¿e ciasto do prostok¹tnej
formy szklanej lub czarnej blachy
do pieczenia (o d³ugoœci 25 cm).
Postaw na dolnej tacy.
Odstaw na 5–10 minut.
Nadziewane
ciasto
francuskie
(sch³odzone)
0.25 kg
(5 kawa³ków)
Tylko
konwekcja
220°C
15–20 Wype³nij œwie¿e ciasto francuskie
np. szynk¹, kie³baskami, serem lub
warzywami. U³ó¿ je w okrêgu na
papierze do pieczenia na wysokiej
tacy.
Babeczki
(œwie¿e ciasto)
6 x 70 g
(0.4–0.45 kg)
180 W +
200°C
14–16 Roz³ó¿ równomiernie œwie¿e ciasto
na ceramicznym naczyniu
odpowiednim do pieczenia oko³o 6
babeczek lub u¿yj 6 niewielkich
naczyñ szklanych. Postaw na dolnej
tacy. Odstaw na 5 minut.
jlXX_\|ilvTWZW][twsUGGwGY\GGtSGvGX^SGYWW\GG`aW^Ght