CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 1 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Magnetronoven Gebruiksaanwijzing en kooktips CE1180UB / CE1180UBB CE1180UBF / CE1180UBT CE1180GB / CE1180GBB CE1180GBF / CE1180GBT CE1180GW / CE1180GWB CE1180GWF / CE1180GWT Codenr.: DE68-03064B Korte aanwijzingen voor direct gebruik ........................................................ 2 Bedieningspaneel ....................................................................................... 3 Oven ....................................
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 2 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Korte aanwijzingen voor direct gebruik NL Ik wil een gerecht automatisch ontdooien Ik wil een gerecht bereiden 1. Druk op de toets Magnetron( ). Vervolgens: Druk op de knipperende toets. 1. Zet het diepvriesgerecht in de oven. Druk op de toets Power Defrost ( ). Vervolgens: Druk op de knipperende toets. 2. Druk op de toets Select( ) totdat het gewenste vermogen verschijnt. Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop. 2.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 3 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Bedieningspaneel Oven NL Grillelement Ventilatieopeningen 1 2 8 3 9 4 10 11 5 Deur Ventilatieopeningen 6 Deurgreep Bedieningspaneel Draaiplateau Koppeling Vergrendelingspallen 12 7 13 14 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Magnetron Grill Snel ontdooien Combinatiestand Automatisch bereiden Display Stoppen / annuleren Hete lucht Voorverwarmen 10. 11. 12. 13. 14.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 4 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL Accessoires Deze handleiding gebruiken Afhankelijk van het aangeschafte model hebt u een aantal accessoires ontvangen die u op diverse manieren kunt gebruiken. Hartelijk dank voor de aanschaf van een SAMSUNG-magnetronoven.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 5 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Veiligheidsvoorschriften Belangrijke veiligheidsaanwijzingen. Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Voordat u gerechten of vloeistoffen in de magnetron gaat bereiden, moet u controleren of de volgende voorzorgsmaatregelen zijn genomen. • 1. NOOIT metalen kookmaterialen in de magnetron gebruiken: • Metalen schaaltjes. • Borden of schotels met gouden of zilveren sierrand.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 6 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL Veiligheidsvoorschriften (vervolg) De magnetronoven installeren Belangrijke veiligheidsaanwijzingen U kunt de magnetronoven vrijwel overal neerzetten (aanrecht, tafel, verrijdbaar tafeltje). Kijk bij het gebruik van wegwerpverpakkingen van plastic, papier of andere brandbare materialen tijdens het verwarmen van het gerecht zo nu en dan even in de oven.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 7 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM De klok instellen Controleren of de oven goed werkt De magnetronoven heeft een ingebouwde klok. De tijd kan worden weergegeven in de 24-uursnotatie. U moet de klok instellen: • Tijdens de installatie van de magnetronoven. • Na een stroomstoring. Op de volgende manier kunt u op elk gewenst moment eenvoudig controleren of de oven goed werkt.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 8 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL De werking van een magnetronoven Wat te doen in geval van twijfels of problemen Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. U kunt een magnetronoven gebruiken voor: • Ontdooien • Opwarmen • Koken Werkingsprincipe Om vertrouwd te raken met een nieuw apparaat is enige tijd nodig.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 9 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Bereiden / opwarmen Vermogensniveaus en bereidingstijden In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u een gerecht kunt bereiden of opwarmen. Met de vermogensinstelling kunt u de hoeveelheid energie die wordt afgegeven, en daarmee de tijd die benodigd is voor het verwarmen van het gerecht, afstemmen op het type en de hoeveelheid van het gerecht. U kunt kiezen uit zes vermogensniveaus.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 10 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL De bereiding beëindigen De bereidingstijd bijstellen U kunt de bereiding elk gewenst moment onderbreken om: • naar het gerecht te kijken • het gerecht om te keren of door te roeren • het gerecht te laten rusten Net als bij gewoon koken, zult u merken dat u de bereidingstijden afhankelijk van de kenmerken van het gerecht en uw persoonlijke voorkeuren soms enigszins moet aanpassen.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 11 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Automatisch bereiden De vijf functies voor automatisch bereiden( ) kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop. ☛ Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor automatisch bereiden, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 12 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Automatisch ontdooien NL Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint. Leg vlees, gevogelte en vis op een keramisch bord. Met de functie Automatisch ontdooien ( ) kunt u vlees, gevogelte, vis, brood, gebak en fruit ontdooien.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 13 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Het bruineerbord CE1180GBT/CE1180UBT/CE1180GWT alleen CE1180GBF/ CE1180UBF/CE1180GWF Tijdens het bereiden van gerechten in een magnetronoven en bij het gebruik van de grillstand of magnetronstand in grill-/heteluchtovens, wordt de bodem van gebak en pizza niet knapperig. Met het bruineerbord kunt u echter toch een knapperig eindresultaat bereiken. U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst, enzovoort. ☛ 8.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 14 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL De oven automatisch voorverwarmen Bereiden met hete lucht Bij gebruik van de hete-luchtfunctie is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt voor u het gerecht in de oven zet. Nadat de oven de gevraagde temperatuur heeft bereikt, wordt deze ongeveer 10 minuten vastgehouden. Daarna wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Controleer of het grillelement zich op de gewenste positie bevindt.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 15 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Grillen De plaats van het grillelement bepalen Met de grillfunctie kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen, zonder microgolven te gebruiken. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. Controleer dat het grillelement zich in de horizontale stand bevindt en dat het rooster op zijn plaats staat.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 16 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Accessoires selecteren Roosteren aan het spit alleen CE1180GBB/CE1180UBB/CE1180GWB/CE1180GBF/ CE1180UBF/CE1180GWF) Het braadspit is handig voor grillen, aangezien u het vlees niet hoeft om te draaien. Het kan ook worden gebruikt in een combinatiestand. Voor bereiding met hete lucht hebt u geen speciale kookmaterialen nodig. Gebruik echter alleen kookmaterialen die u ook in een normale oven kunt gebruiken.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 17 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Het verticale multi-spit Bereiden met de combinatiestand alleen CE1180GBB/CE1180UBB/CE1180GWB/CE1180GBF/ CE1180UBF/CE1180GWF) Multi-spit voor sjasliek U kunt ook de magnetron-, grill- en hete-luchtstand combineren om gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen. ☛ Met het multi-spit met 6 vleespennen kunt u eenvoudig stukjes vlees, gevogelte, vis, groenten (bijvoorbeeld uien, paprika en courgette) en fruit roosteren.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 18 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL Geurverdrijving Veiligheidsvergrendeling van de magnetronoven Gebruik deze functie nadat u gerechten met een sterke geur hebt bereid of na rookvorming in de magnetronoven. Reinig eerst de binnenkant van de oven. Deze magnetronoven is voorzien van een speciaal kinderslot waarmee u de oven kunt “vergrendelen” zodat de oven niet per ongeluk kan worden aangezet door kinderen of personen die niet vertrouwd zijn met de oven.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 19 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Het geluidssignaal uitschakelen Draaiplateau handmatig stoppen U kunt op elk gewenst moment het geluidssignaal uitschakelen. Met de toets Draaiplateau aan/uit ( ) kunt u het draaien van het draaiplateau stopzetten, zodat u grote schalen kunt gebruiken die de hele oven vullen (alleen in de stand handmatig bereiden). 1. Houd de toetsen Magnetron( ) en Grill ( ) gelijktijdig ingedrukt (ongeveer één seconde).
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 20 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Richtlijnen voor kookmaterialen NL Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken, zonder te worden weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal. Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich geen zorgen te maken.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 21 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips Microgolven Gerecht Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht zich snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 22 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips (vervolg) NL Bereiding van verse groenten Opwarmen Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente voor de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 23 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips (vervolg) Babyvoeding opwarmen Vloeistoffen en gerechten opwarmen Babyvoeding: Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Afdekken met een plastic deksel. Na het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen serveertemperatuur: tussen 30-40°C. Babymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 24 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips (vervolg) NL Gerechten ontdooien Bevroren gerechten moeten moet altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien (180W). Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 25 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips (vervolg) Grillen Grillen van verse gerechten Het grillelement voor grillen bevindt zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden. Als u de grill 4 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 26 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips (vervolg) NL Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + Grill. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron + Hete lucht: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 27 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM Kooktips (vervolg) Diepgevroren gerechten als broodjes, brood, cake en gebak bereiden met hete lucht Pizza, pasta, patat en nuggets bereiden met hete lucht Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur, tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 28 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM NL Kooktips (vervolg) De magnetronoven reinigen Speciale tips De volgende delen van de magnetronoven moeten regelmatig worden gereinigd om vastzetten van vet- en voedselresten te voorkomen: • Binnen- en buitenwanden • Deur en afsluitstrippen • Draaiplateau en loopring Boter smelten Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Afdekken met een plastic deksel.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 29 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM De magnetronoven opbergen of laten repareren Technische specificaties Bij het uitvoeren van onderhoud aan of het opbergen van de magnetronoven moet u enkele eenvoudige voorzorgsmaatregelen nemen. De oven mag niet worden gebruikt bij beschadigingen aan de deur of afsluitstrippen: SAMSUNG streeft continu naar productverbetering.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.