manual de utilizador

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Guia de Utensílios de Cozinha
Para cozinhar alimentos no forno micro-ondas, as micro-ondas devem
poder penetrar nos alimentos, sem serem reflectidas ou absorvidas
pelo prato utilizado.
Os utensílios de cozinha devem assim ser escolhidos com cuidado. Se
tiverem a indicação de serem próprios para micro-ondas, não precisa
de se preocupar.
A tabela seguinte apresenta vários tipos de utensílios de cozinha e
indica se e como devem ser utilizados num forno micro-ondas.
✓
= seguro
✓✗= seguro/não seguro
✗ = não seguro
Recipientes Próprios
para Micro-
ondas
Comentários
FolhadeAluminio ✓ ✗ Pode ser utilizada em pequenas
quantidades para proteger certas
áreas contra sobrecozedura. Pode
ocorrer arco se a folha estiver
demasiado perto da parede do forno
ou se forem utilizadas demasiadas
folhas.
Prato de tostar
✓ Não aqueça durante mais de 8
minutos.
Recipientes de porcelana
e barro
✓ Recipientes de porcelana, cerâmica e
barro vidrado são normalmente
adequados, excepto quando
decorados com um aplicações de
metal.
Pratos descartáveis de
cartão poliester
✓ Alguns alimentos congelados são
embalados com este tipo de prato.
Embalagens de comida
rápida
• Recipientes em
poliestireno
• Sacos de papel ou
embrulhos em
papel de jornal
• Papel reciclado ou
decorações
demetal
✓
✗
✗
Podem ser utilizados para aquecer
alimentos.
O sobreaquecimento pode provocar o
derretimento do poliestireno.
Podem incendiar-se.
Pode causar um arco.
Recipientes de vidro
•Pratosdeirao
forno
•Vidrofino
• Jarros de vidro
✓
✓
✓
Podem ser utilizados, excepto quando
apresentam decorações de metal.
Podem ser utilizados para aquecer
alimentos ou liquidos.
O vidro delicado pode quebrar ou
rachar se aquecido subitamente.
É necessário retirar a tampa.
Adequado apenas para aquecimento.
Metal
•Pratos
• Atilhos de sacos de
congelar
✗
✗
Pode causar arco ou fogo.
Papel
• Pratos, copos,
guardanapos e
papel de cozinha
• Papel reciclado
✓
✗
Para tempos breves de cozedura e
aquecimento. Também para absorver
humidade em excesso.
Pode causar arco.
Plástico
• Recipientes
• Película aderente
• Sacos de congelar
✓
✓
✓ ✗
Particularmente se forem de termo-
plástico resistente ao calor. Alguns
outros tipos de plástico podem
deformar ou descorar a elevadas
temperaturas. Não utilize plástico de
tipo Melamine.
Pode ser utilizada para reter a
humidade. Não deve tocar nos
alimentos. Tenha cuidado quando
retirar a película já que se pode soltar
vapor quente.
Apenas se próprios para fervura ou
resistentes ao forno. Não devem ser
impermeáveis ao ar. Pique com um
garfo se necessário.
Papel encerado ou à
prova de gordura
✓ Pode ser utilizado para reter a
humidade e prevenir salpicos.
C109ST_PT.fm Page 25 Monday, May 27, 2002 8:47 AM