User Manual

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D
Zubereitungshinweise (Fortsetzung)
Zubereitungshinweise für das Garen mit Umluft: tiefgefrorene
Nahrungsmittel wie Brötchen, Brot, Kuchen und Gebäck
Heizen Sie den Herd mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte
Temperatur für den Umluftbetrieb vor (sofern in der Tabelle nicht anders
angegeben).
Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als
Richtlinie für das Backen mit Umluft.
Nahrungsmittel Portionsgr-
öße
Leistung Dauer
(min)
Anleitung
Brötchen
(gebacken)
4 Stück
(je ca. 50 g)
100 W +
180 °C
ohne
Vorheizen
7-8 Die Brötchen kreisförmig auf
den niedrigen Rost legen.
Nach der Zubereitung 2-5
Minuten lang ruhen lassen.
Brötchen
(vorgebacken)
4 Stück
(je ca. 50 g)
100 W +
200 °C
7-8 Die Brötchen kreisförmig auf
den niedrigen Rost legen.
Nach der Zubereitung 2-5
Minuten lang ruhen lassen.
Croissants
(gebacken)
4 Stück
(je ca. 60 g)
100 W +
180 °C
8-9 Die Croissants auf den hohen
Rost legen. Nach dem
Backen 2-3 Minuten lang
ruhen lassen.
Baguette/
Knoblauchbrot
(vorgebacken)
200-250 g
(1 Stück)
180 W +
200 °C
6-7 Das tiefgefrorene Baguette
auf Backpapier auf den
niedrigen Rost legen. Nach
dem Backen 2-3 Minuten lang
ruhen lassen.
Belegtes
Baguette
(Tomaten, Käse,
Schinken usw.)
250 g
(2 Stück)
450 W +
220 °C
6-7 Die tiefgefrorenen Baguettes
nebeneinander auf den
niedrigen Rost legen.
Nach dem Backen 2-3
Minuten lang ruhen lassen.
Vollkornbrot
(vorgebacken)
500 g 180 W +
160 °C
ohne
Vorheizen
15-17 Das Brot auf den niedrigen
Rost legen.
Nach dem Backen 5 Minuten
lang ruhen lassen.
Kuchenstücke
(gebacken mit
Fruchtfüllung)
500-600 g 300 W +
160 °C
ohne
Vorheizen
7-9 Die tiefgefrorenen
Kuchenstücke kreisförmig auf
den niedrigen Rost legen.
Nach dem Backen 5-10
Minuten lang ruhen lassen.
Kuchen
(gebacken mit
Fruchtfüllung)
1200-1300 g 300 W +
160 °C
ohne
Vorheizen
14-16 Den tiefgefrorenen Kuchen
auf Backpapier auf den
niedrigen Rost legen.
Nach dem Backen 10-20
Minuten lang ruhen lassen.
Blätterteiggebäck
(ungebacken,
gefüllt)
250 g
(5-6 Stück)
180 W +
220 °C
9-10 Das Gebäck auf Backpapier
auf den niedrigen Rost legen.
Nach dem Backen 2-3
Minuten lang ruhen lassen.
Nahrungsmittel Portionsgr-
öße
Leistung Dauer
(min)
Anleitung
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