User manual

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ES
Antes de empezar (continuación)
Recetas de prueba
De acuerdo con el estándar EN 60350
1. Horneado
Las recomendaciones para el horneado se han de entender con el horno precalentado.
Tipo de alimento Receta y notas
Nivel de
estante
Modalidad
de cocción
Temp. °C
Tiempo de
cocción
(min)
Pasteles
pequeños
Bandeja de hornear 2 Convencional 170-190 15-25
Bandeja honda +
bandeja de hornear
1+4 Convección 150-170 20-30
Bizcocho sin
grasa
Molde de hornear en
la parrilla (chapado
oscuro, ø 26 cm)
1 Convencional 160-180 25-35
Pastel de
manzana
Parrilla + Bandeja de
hornear + 2 moldes
de hornear con forma
de resorte (chapado
oscuro, ø 20 cm)
1+3 Convección 170-190 80-100
Parrilla + 2 moldes
de hornear con forma
de resorte (chapado
oscuro, ø 20 cm)
1 co-
locado
diagonal-
mente
Convencional 180-200 75-90
2. Grill
Antes de usar la función de Grill grande caliente el horno vacío durante 5 minutos.
Use esta función con la temperatura ajustada en un máximo de 300 °C.
Tipo de alimento Receta y notas
Nivel de
estante
Modalidad
de cocción
Temp. °C
Tiempo de
cocción
(min)
Tostadas de pan
blanco
Parrilla 5 Grill grande 300 1
.º
1-2
2
.º
1-1 1/2
Hamburguesas
de ternera
Parrilla/
Bandeja honda
(para recoger la
grasa)
4/3 Grill grande 300 1
.º
7-10
2
.º
5-8
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