User manual

14
ES
Antes de empezar (continuación)
2. Calor superior + convección
Temperatura recomendada: 190 °C
Este modo de cocción se utiliza para cocinar pasteles en un estante y para dorar galletas
en el estante inferior. Es también adecuado para pizzas, quiches y pasteles de queso.
Funcionan al mismo tiempo el calefactor superior y el ventilador que hace circular el aire
caliente ininterrumpidamente.
Es aconsejable calentar previamente el horno en el modo de calor superior + convección.
Tipo de alimento
Nivel de
estante
Accesorios
Temperatura
(°C)
Tiempo
(min)
Costilla de cerdo (1000 g)
UNTAR CON ACEITE Y
ESPECIAS
3/2 Parrilla/bandeja
honda
180-200 50-65
Paletilla de cerdo en papel de
aluminio (1000-1500 g)
MARINAR
2 Bandeja de
hornear
180-230 80-120
Pollo entero (800-1300 g)
UNTAR CON ACEITE Y
ESPECIAS
2/1 Parrilla/bandeja
honda
190-200 40-65
Filetes de carne o de pescado
(400-800 g)
UNAS GOTAS DE ACEITE, SAL
Y PIMIENTA
3 Parrilla/bandeja
honda
180-200 15-35
Pollo troceado (500-1000 g)
UNTAR CON ACEITE Y
ESPECIAS
4/3 Parrilla/bandeja
honda
200-220 25-35
Ppescado asado (500-1000 g)
usar un plato resistente al horno
UNTAR CON ACEITE
2 Parrilla 180-200 30-40
Rosbif (800-1200 g)
UNTAR CON ACETE Y
ESPECIAS
2/1 Parrilla/bandeja
honda
Añadir 1 taza de
agua
200-220 45-60
Pechuga de pato (300-500 g) 4/3 Parrilla/bandeja
honda
Añadir 1 taza de
agua
180-200 25-35
BF64CBST-00006R_ES.indd 14 2006-08-28 ¿ÀÈÄ 7:38:57