BF64CBB BF64CBST คู่มือผู้ ใช้ ค�ำแนะน�ำในการติดตั้งและใช้งาน เตาอบแบบฝัง BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
สารบัญ การใช้คู่มือนี้ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ค�ำแนะน�ำเพื่อความปลอดภัย . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ความปลอดภัยเกี่ยวกับไฟฟ้า . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ความปลอดภัยขณะใช้งาน . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ค�ำแนะน�ำในการทิ้ง . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 การติดตั้งเตาอบ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
การใช้คู่มือนี้ ขอขอบคุณที่เลือกใช้เตาอบแบบฝังของ SAMSUNG คู่มือผู้ ใช้นี้มีข้อมูลส�ำคัญเกี่ยวกับค�ำแนะน�ำด้านความปลอดภัยเพื่อช่วยเหลือคุณในการใช้งานและบ�ำรุงรักษาอุปกรณ์ โปรดสละเวลาเพื่ออ่านคู่มือผู้ ใช้เล่มนี้ ก่อนที่จะใช้เตาอบ และเก็บคู่มือนี้ไว้เพื่ออ้างอิงในอนาคต สัญลักษณ์ต่อไปนี้ใช้ ในบทความของคู่มือผู้ ใช้นี้ ☛ ✉ ข้อมูลส�ำคัญ บันทึก TH ค�ำแนะน�ำเพื่อความปลอดภัย การติดตั้งเตาอบนี้จะต้องด�ำเนินการโดยช่างไฟฟ้าที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ผู้ติดตั้งมีหน้าที่ต่ออุปกรณ์เข้ากับสายไฟฟ้า หลักของบ้านตามค�ำแนะ
ค�ำแนะน�ำเพื่อความปลอดภัย (ต่อ) TH ความปลอดภัยขณะใช้งาน • เตาอบนี้ได้รับการออกแบบเพื่อใช้ปรุงอาหารในบ้านเท่านั้น • ระหว่างการใช้เตาอบ พื้นผิวด้านในของเตาอบจะร้อนจัดจนสามารถลวกได้ อย่าสัมผัสขดลวดความร้อนหรือพื้น ผิวด้านในของเตาอบจนกว่าจะเย็นลงก่อน • ห้ามเก็บวัตถุไวไฟไว้ ในเตาอบเด็ดขาด • พื้นผิวของเตาอบจะร้อนเมื่อใช้งานอุปกรณ์ที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน • เมื่อปรุงอาหาร ใช้ความระมัดระวังเมื่อเปิดประตูเตาอบ เนื่องจากอากาศร้อนและไอร้อนจะออกมาอย่างรวดเร็ว • เมื่อปรุงอาหารที่มีแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์อาจระเบิดเนื่องจาก
การติดตั้งเตาอบ ☛ การติดตั้งด้านไฟฟ้าของอุปกรณ์นี้ต้องด�ำเนินการโดยช่างไฟฟ้าที่ได้รับอนุญาต ติดตั้งเตาอบนี้ตามค�ำแนะน�ำที่มีให้ น�ำไวนิลป้องกันออกจากประตูหลังจากติดตั้ง TH ค�ำแนะน�ำเพื่อความปลอดภัยส�ำหรับผู้ติดตั้ง • การติดตั้งจะต้องไม่มีการเปิดเผยส่วนที่มีกระแสไฟฟ้าวิ่งผ่าน • ชุดครัวที่จะน�ำอุปกรณ์ไปติดตั้งจะต้องสอดคล้องกับข้อก�ำหนดด้านความมั่นคง DIN 68930 การติดตั้งในตู้ด้านล่าง • ปฏิบัติตามข้อก�ำหนดด้านระยะห่างต�่ำสุด • ยึดเตาอบเข้าที่โดยใช้สกรูทั้งสองด้านของเตาอบ 1 2 560 595 595 572 545 21 3 4 ต
การติดตั้งเตาอบ (ต่อ) TH 5 การต่อเตาอบเข้ากับแหล่งจ่ายไฟ (H05VV-F, H05RR-F ต�่ำสุด 1.5 ม., 1.5~2.5 มม.2) มีกระแสไฟ สาย N สายกราวด์ การต่อสายไฟฟ้า ต่อระบบไฟฟ้าตามแผ่นข้อมูลการเชื่อมต่อที่ติดอยู่ด้านหลังของอุปกรณ์ โดยช่างไฟฟ้าที่สามารถเชื่อมต่ออุปกรณ์ตาม ค�ำแนะน�ำในการติดตั้งและระเบียบข้อบังคับในพื้นที่ เมื่อไม่ได้เชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับสายไฟฟ้าหลักโดยใช้ปลั๊ก จะต้องมีอุปกรณ์ตัดกระแสไฟฟ้าทั้งสองขั้ว (โดยมีหน้า สัมผัสห่างกันอย่างน้อย 3 มม.
การติดตั้งเตาอบ (ต่อ) การติดตั้งในตู้ด้านบน TH • ปฏิบัติตามข้อก�ำหนดด้านระยะห่างต�่ำสุด • เลื่อนเตาอบเข้าที่ตามมุมการจัดวางที่เหมาะสม 1 2 560 595 595 572 545 21 4 3 50 ต�ำ่ สุด 550 ต�ำ่ สุด 590~สูงสุด 600 ต�ำ่ สุด 560 5 มีกระแสไฟ สาย N การต่อเตาอบเข้ากับแหล่งจ่ายไฟ (H05VV-F, H05RR-F ต�่ำสุด 1.5 ม., 1.5~2.5 มม.2) สายกราวด์ 6 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
ชิ้นส่วนและคุณสมบัติ TH เตาอบ แผงควบคุม ขดลวดความร้อนด้านบน ระดับ 5 ระดับ 4 โครงฝาครอบเคลือบแคตตาลิติก ระดับ 3 ระดับ 2 ระดับ 1 ไฟของเตาอบ ประตูกระจก ด้ามจับประตู ✉ ระดับของชั้นจะเริ่มต้นจากด้านล่างขึ้นสู่ด้านบน ระดับ 4 และ 5 นั้นจะใช้ส�ำหรับฟังก์ชันการย่างเป็นหลัก โปรดอ่านคู่มือการปรุงอาหารในคู่มือนี้เพื่อพิจารณาระดับของชั้นที่เหมาะสมกับอาหารของคุณ 7 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
ชิ้นส่วนและคุณสมบัติ (ต่อ) การควบคุมเตาอบ TH 2 1 4 5 6 7 1. ปุ่มเลือกฟังก์ชันปรุงอาหาร 2. จอแสดงผล 3. ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ 4. ปุ่มไฟ 5. ปุ่มล็อคป้องกันเด็ก 6. ปุ่มนาฬิกา 8 9 3 7. นาฬิกาจับเวลา 8. ปุ่มเวลาปรุงอาหาร 9. ปุ่มเวลาสิ้นสุด 8 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
ชิ้นส่วนและคุณสมบัติ (ต่อ) TH อุปกรณ์เสริม เตาอบของคุณมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมต่อไปนี้: ด้านหน้า 1 2 ตะแกรงลวด ส�ำหรับจาน ถาดเค้ก ถาดอบ และย่าง ถาดอบ ส�ำหรับเค้กและบิสกิต ด้านหน้า 3 ถาดก้นลึก ส�ำหรับการอบและรองน�้ำจากเนื้อ หรือไขมันที่หยดลงมา 9 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
ชิ้นส่วนและคุณสมบัติ (ต่อ) 5 4 3 ถาดอบ 2 ถาดก้นลึก 1 ช่องว่าง 2 ซม.
ก่อนที่จะเริ่มต้น TH การตั้งค่าเวลา เมื่อเปิดเครื่องครั้งแรก กรุณาตั้งค่าเวลาก่อนการใช้งาน 1 3 5 กด ปุ่มนาฬิกา ค่า “ ” และ “12: ” จะ กะพริบ กด ปุ่มนาฬิกา “ ” และ “ :00” จะกะพริบ 2 4 หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อ ก�ำหนดชั่วโมง ตัวอย่าง ในการตั้งเวลา 1:30 หมุน ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อก�ำหนด นาที “ ” จะกะพริบ กด ปุ่มนาฬิกา เพื่อสิ้นสุดการตั้งเวลา หรือรอประมาณ 10 วินาที “ ” จะหายไป และ “30” จะหยุด กะพริบ จอแสดงผลจะแสดงเวลาของวัน และอุปกรณ์ก็พร้อมจะใช้งานได้ 11 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) การท�ำความสะอาดครั้งแรก TH ท�ำความสะอาดเตาอบก่อนที่จะใช้งานเป็นครั้งแรก ☛ ห้ามใช้สารหรือเครื่องมือขัดถูหรือของมีคมเด็ดขาด เนื่องจากจะท�ำให้พื้นผิวของเตาอบเสียหาย ส�ำหรับ ด้านหน้าที่เคลือบของเตาอบ ให้ ใช้สารท�ำความสะอาดที่มีขายทั่วไป ในการท�ำความสะอาดเตาอบ 1. เปิดประตู ไฟของเตาอบจะสว่าง 2. ท�ำความสะอาดถาดของเตาอบทั้งหมด อุปกรณ์เสริม และรางด้านข้างด้วยน�้ำอุ่นหรือน�้ำยาล้างจาน และเช็ดให้ แห้งด้วยผ้าแห้งและนุ่ม 3. ล้างด้านในของเตาอบในลักษณะเดียวกัน 4.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) TH ฟังก์ชันของเตาอบ คุณสมบัติของเตาอบประกอบด้วยฟังก์ชันต่อไปนี้ โหมดเตาอบ ตารางต่อไปนี้จะแสดงโหมดและการตั้งค่าต่างๆ ของเตาอบ ใช้ตารางคู่มือการปรุงอาหารส�ำหรับโหมดเหล่านี้ในหน้าถัดไปเพื่อเป็นแนวทางส�ำหรับการปรุงอาหาร การอบธรรมดา อาหารจะได้รับความร้อนมาจากขดลวดความร้อนด้านบนและด้านล่าง การตั้งค่า นี้เหมาะกับการอบและการย่าง ความร้อนด้านบน + ไอร้อน เราขอแนะน�ำโหมดนี้เมื่ออบหรือย่างเนื้อ ขดลวดความร้อนด้านบนจะท�ำงาน และพัดลมจะท�ำงานเพื่อหมุนเวียนไอร้อนที่มาจากขดลวดความร้อนด้านบนและ ผนังด้
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) 1.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) TH 2.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) 3.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) TH 4.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) 5.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) TH 6.
ก่อนที่จะเริ่มต้น (ต่อ) จานทดสอบ TH ตามมาตรฐาน EN 60350 1.
การใช้เตาอบ TH การตั้งค่าโหมดฟังก์ชันปรุงอาหาร 1 หมุน ปุ่มเลือกฟังก์ชันปรุงอาหาร เพื่อเลือกฟังก์ชันที่ต้องการ ไอร้อน ความร้อนด้านบน + ไอร้อน การอบธรรมดา ระบบย่างขนาดใหญ่ ระบบย่างขนาดเล็ก ความร้อนด้านล่าง + ไอร้อน 21 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
การใช้เตาอบ (ต่อ) การตั้งค่าอุณหภูมิเตาอบ 1 TH หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อปรับ อุณหภูมิครั้งละ 5 °C 40 °C – 250 °C 40 °C – 300 °C (การย่างขนาดใหญ่และเล็ก) ✉ คุณสามารถปรับอุณหภูมิระหว่างการปรุงอาหารได้ 22 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
การใช้เตาอบ (ต่อ) TH การปิดเตาอบ เมื่อต้องการปิดเตาอบ ให้หมุน ปุ่มเลือกฟังก์ชันปรุงอาหาร ไปยังต�ำแหน่ง “Off” เวลาสิ้นสุด คุณสามารถก�ำหนดเวลาสิ้นสุดได้ระหว่างการปรุงอาหาร 1 3 ✉ กด ปุ่มเวลาสิ้นสุด ตัวอย่าง เวลาปัจจุบันคือ 12:00 2 หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อ ก�ำหนดเวลาสิ้นสุดที่ต้องการ กด ปุ่มเวลาสิ้นสุด เตาอบจะท�ำงานตามเวลาที่เลือกโดยอัตโนมัติ ยกเว้นกรณีที่มีการกด ปุ่มเวลาสิ้นสุด ภายใน 5 วินาที ระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถปรับเวลาสิ้นสุดที่ก�ำหนดไว้ก่อนหน้านี้โดยใช้ ปุ่มควบคุมเวลา/ อุณหภูมิ
การใช้เตาอบ (ต่อ) เวลาปรุงอาหาร TH คุณสามารถก�ำหนดเวลาปรุงอาหารได้ระหว่างการปรุงอาหาร 1 3 ✉ 2 กด ปุ่มเวลาปรุงอาหาร หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อ ก�ำหนดเวลาปรุงอาหารที่ต้องการ กด ปุ่มเวลาปรุงอาหาร เตาอบจะท�ำงานตามเวลาที่เลือกโดยอัตโนมัติ ยกเว้นกรณีที่มีการกด ปุ่มเวลาปรุงอาหาร ภายใน 5 วินาที ระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถปรับเวลาปรุงอาหารที่ก�ำหนดไว้ก่อนหน้านี้โดยใช้ ปุ่มควบคุมเวลา/ อุณหภูมิ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามต้องการ 24 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
การใช้เตาอบ (ต่อ) TH ตั้งเวลาเริ่มต้น กรณีที่ 1 - ป้อนเวลาปรุงอาหารก่อน ถ้ามีการป้อนเวลาสิ้นสุดหลังจากที่ตั้งเวลาปรุงอาหารแล้ว เวลาปรุงอาหารและเวลาสิ้นสุดจะได้รับการค�ำนวณ และถ้า จ�ำเป็นเตาอบจะก�ำหนดจุดเริ่มต้นที่ตั้งเวลาเอง 1 3 กด ปุ่มเวลาสิ้นสุด ตัวอย่าง เวลาปัจจุบัน 3:00 และเวลา ปรุงอาหารที่ต้องการคือ 5 ชั่วโมง 2 หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อ ก�ำหนดเวลาสิ้นสุด ตัวอย่าง คุณต้องการปรุงอาหารเป็น เวลา 5 ชั่วโมงและสิ้นสุดเวลา 8:30 กด ปุ่มเวลาสิ้นสุด สัญลักษณ์ “พร้อม” จะ ปรากฏจนกว่าจะถึงจุดที่เ
การใช้เตาอบ (ต่อ) กรณีที่ 2 - ป้อนเวลาสิ้นสุดก่อน ถ้ามีการป้อนเวลาปรุงอาหารหลังจากที่ตั้งเวลาสิ้นสุดแล้ว เวลาปรุงอาหารและเวลาสิ้นสุดจะได้รับการค�ำนวณ และถ้า จ�ำเป็นเตาอบจะก�ำหนดจุดเริ่มต้นที่ตั้งเวลาเอง 1 3 กด ปุ่มเวลาปรุงอาหาร ตัวอย่าง เวลาปัจจุบัน 3:00 และเวลาสิ้น สุดที่ต้องการคือ 5:00 2 TH หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อ ก�ำหนดเวลาปรุงอาหาร ตัวอย่าง คุณต้องการปรุงอาหารเป็น เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที และ สิ้นสุดเวลา 5:00 กด ปุ่มเวลาปรุงอาหาร สัญลักษณ์ “พร้อม” จะปรากฏจนกว่าจะถึงจุดที่เริ่มต้นที่ต
การใช้เตาอบ (ต่อ) TH นาฬิกาจับเวลา 1 กด ปุ่มนาฬิกาจับเวลา หนึ่งครั้ง “ ” จะ กะพริบ 3 กด ปุ่มนาฬิกาจับเวลา เพื่อเริ่มต้นการจับเวลา เมื่อถึงเวลาที่ก�ำหนด เตาอบจะส่งเสียงเตือน ✉ 2 หมุนปุ่ม ปุ่มควบคุมเวลา/อุณหภูมิ เพื่อ ก�ำหนดเวลาที่ต้องการ ตัวอย่าง 5 นาที กด ปุ่มนาฬิกาจับเวลา ค้างไว้ 2 วินาทีเพื่อยกเลิกการจับเวลา 27 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
การใช้เตาอบ (ต่อ) การเปิด/ปิดไฟของเตาอบ 1 TH กด ปุ่มไฟ 1 2 ปิด เปิด ความปลอดภัยส�ำหรับเด็ก คุณสามารถใช้ฟังก์ชันล็อคป้องกันเด็กในสถานะรอการท�ำงาน 1 ✉ 2 หมุน ปุ่มเลือกฟังก์ชันการปรุงอาหาร ไปที่ ต�ำแหน่ง “ปิด” กด ปุ่มล็อคป้องกันเด็ก ค้าง ไว้ 3 วินาที “L” จะปรากฏในหน้าจอแสดงผล หมุน ปุ่มเลือกฟังก์ชันการปรุงอาหาร ไปที่ ต�ำแหน่ง “ปิด” กด ปุ่มล็อคป้องกันเด็ก ค้าง ไว้ 3 วินาที เพื่อปลดล็อค ถ้าล็อคอยู่ ปุ่มต่างๆ จะใช้งานไม่ได้ ยกเว้นปุ่มปลดล็อค การปิดเสียงเตือน 1 2 ในการปิดเสียงเตือน ให้กด ปุ่มนาฬิกา แล
การท�ำความสะอาดและดูแลรักษา TH ภายนอกของเตาอบ • ส�ำหรับการท�ำความสะอาดด้านในและด้านนอกของเตาอบ ให้ ใช้ผ้าและสารท�ำความสะอาดที่ไม่รุนแรง หรือใช้น�้ำ ผสมน�้ำยาล้างจานอุ่น • เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเอนกประสงค์หรือผ้าแห้ง • ห้ามใช้ที่ขัด สารท�ำความสะอาดที่มีฤทธิ์ขัดถู หรือผลิตภัณฑ์ขัด ด้านหน้าเตาอบที่เป็นสเตนเลส • ห้ามใช้ที่ขัดที่เป็นโลหะ แผ่นขัดหรือที่ขัดถู ซึ่งอาจท�ำให้พื้นผิวเสียหายได้ ด้านหน้าเตาอบที่เป็นอะลูมิเนียม • เช็ดเบาๆ ด้วยผ้านุ่มหรือผ้าไมโครไฟเบอร์และน�้ำยาเช็ดกระจกอ่อนๆ ค�ำเตือน ตรวจสอบว่าเตาอบเย็นล
การท�ำความสะอาดและดูแลรักษา (ต่อ) พื้นผิวเคลือบแคตตาลิติก TH ฝาครอบที่ถอดออกได้นั้นเคลือบด้วยแคตตาลิติกอีนาเมลซึ่งอาจมีน�้ำมันและไขมันเกาะจากอากาศที่หมุนเวียนระหว่าง การให้ความร้อนด้วยไอร้อน สิ่งสกปรกที่เกาะนี้จะระเหยไปที่อุณหภูมิเตาอบ 200 °C ขึ้นไป ตัวอย่างเช่น เมื่ออบและ ย่างอาหาร อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะท�ำให้มีการเผาไหม้เร็วยิ่งขึ้น เตาอบและอุปกรณ์เสริมควรได้รับการท�ำความสะอาดหลังจากการใช้งานแต่ละครั้ง มิฉะนั้น การอบและย่างต่อไปจะ ท�ำให้เกิดสิ่งสกปรกสะสมและแข็งยิ่งขึ้น ท�ำให้การท�ำความสะอาดท�ำได้ยากและในบ
การท�ำความสะอาดและดูแลรักษา (ต่อ) TH การท�ำความสะอาดประตูเตาอบ ส�ำหรับการใช้งานตามปกติ ไม่ควรถอดประตูเตาอบออก แต่ถ้าจ�ำเป็นต้องถอดออก ตัวอย่างเช่น ส�ำหรับการท�ำความ สะอาด ให้ท�ำตามค�ำแนะน�ำต่อไปนี้ โปรดทราบว่าประตูเตาอบนั้นมีน�้ำหนักมาก ถอดประตูออก 1. เปิดคลิปที่บานพับทั้งสองออก 2. ใช้มือสองข้างจับด้านข้างของประตูเตาอบตรงส่วนกลาง 3. หมุนประตูประมาณ 70 ° จนสามารถถอดบานพับออกจากรู ของบานพับได้ 2 70 1 31 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
การท�ำความสะอาดและดูแลรักษา (ต่อ) การใส่ประตู 1. ให้คลิปประตูเปิดอยู่ วางบานพับให้ตรงกับรูของบานพับ TH 70 2. หมุนประตูเข้าหาเส้นแนวนอนและพลิกคลิปให้ปิดลง บานพับจะสอดอยู่ตามปกติ บานพับ รูของบานพับ 32 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
การท�ำความสะอาดและดูแลรักษา (ต่อ) TH กระจกประตูเตาอบ ประตูเตาอบจะมีกระจกสามแผ่นที่อยู่ติดกัน กระจกแผ่นด้านในและกลางนั้นสามารถถอดออกท�ำความสะอาดได้ ค�ำเตือน • เมื่อใดก็ตามที่แยกประตูออกจากเตาอบ คลิปควรอยู่ในต�ำแหน่งเปิด • ห้ามใช้สารท�ำความสะอาดที่มีฤทธิ์ขัดถูหรือที่ขัดโลหะเพื่อท�ำความสะอาดประตูเตาอบ เนื่องจากจะท�ำให้พื้นผิว เป็นรอยและท�ำให้กระจกแตกได้ • เมื่อติดตั้งประตูอยู่ การถอดชิ้นส่วนบางชิ้น (กระจกของประตูหรือส่วนอื่นๆ) อาจท�ำให้เกิดการบาดเจ็บได้ โปรดทราบ กระจกอาจแตกได้ถ้าคุณใช้แรงมากเกินไป โดยเฉพาะที่
การท�ำความสะอาดและดูแลรักษา (ต่อ) การเปลี่ยนหลอดไฟ TH อันตรายจากไฟฟ้าช็อต! ก่อนที่จะเปลี่ยนหลอดไฟ โปรดด�ำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้: • ปิดเตาอบ • ถอดสายไฟของเตาอบออกจากสายไฟหลัก และ • ป้องกันหลอดไฟของเตาอบและฝาครอบแก้วโดยวางผ้าไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ ✉ คุณสามารถซื้อหลอดไฟได้จากศูนย์บริการของ SAMSUNG การเปลี่ยนหลอดไฟด้านหลังของเตาอบและท�ำความสะอาดฝาครอบแก้ว ☛ 1. ถอดฝาครอบแก้วโดยหมุนทวนเข็มนาฬิกา 2. ถอดวงแหวนโลหะและแผ่นรอง และท�ำความสะอาดฝาครอบแก้ว 3.
การรับประกันและบริการ TH ค�ำถามที่พบบ่อยและการแก้ ไขปัญหา ฉันควรท�ำอย่างไรถ้าเตาอบไม่ร้อน ลองด�ำเนินการต่อไปนี้และดูว่าสามารถแก้ไขปัญหาได้หรือไม่: • เตาอบอาจไม่ได้เปิดอยู่ ให้เปิดสวิตช์ของเตาอบ • อาจไม่ได้ตั้งเวลา ให้ตั้งเวลา (โปรดดูหัวข้อ “การตั้งค่าเวลา”) • ตรวจสอบว่าใช้การตั้งค่าที่จ�ำเป็นแล้วหรือไม่ • ฟิวส์ของบ้านอาจขาด หรือเบรกเกอร์ไฟฟ้าอาจท�ำงาน ให้เปลี่ยนฟิวส์หรือรีเซ็ตเบรกเกอร์ ถ้าเกิดขึ้นบ่อยๆ ให้ ติดต่อช่างไฟฟ้าที่ได้รับอนุญาต ฉันควรท�ำอย่างไร ในกรณีที่ก�ำหนดฟังก์ชันของเตาอบแล้ว และตั้งเวลาแล้ว แ
การรับประกันและบริการ (ต่อ) รหัสข้อมูล รหัสข้อมูลทั้งหมดไม่ได้เกิดจากข้อผิดพลาดของเตาอบ โปรดดูวิธีแก้ไขด้านล่างก่อน ถ้ารหัสข้อมูลยังคงปรากฏ โปรด ติดต่อศูนย์บริการลูกค้าของ SAMSUNG รหัส ปัญหา TH การแก้ ไข การปิดระบบเพื่อความปลอดภัย เตาท�ำงานอย่างต่อเนื่อง ที่อุณหภูมิที่ก�ำหนดเป็น เวลานาน • ต�่ำกว่า 105 °C 16 ชั่วโมง • จาก 105 °C ถึง 240 °C 8 ชั่วโมง • จาก 245 °C ถึงสูงสุด 4 ชั่วโมง ปิดเตาอบและน�ำอาหารออก รอให้เตาอบเย็นลงก่อนที่จะใช้อีกครั้ง เนื่องจากกรณีนี้ไม่ใช่ข้อผิดพลาดของเตา อบ โปรดใช้เตาอบอีกครั้
ข้อมูลด้านเทคนิค TH BF64CBB, BF64CBST แหล่งพลังงาน 220V ~ 50Hz ปริมาตร (ความจุที่ใช้งาน) 65 ลิตร พลังงานเอาต์พุต สูงสุด 3,050 วัตต์ ขนาด (กว้าง x สูง x ลึก) ด้านนอก 595 x 595 x 566 มม. ช่องของเตาอบ 440 x 365 x 405 มม. 37 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
บันทึก TH BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_TH.
AUSTRALIA NEW ZEALAND CHINA 1300 362 603 www.samsung.com/au 0800 SAMSUNG (0800 726 786) www.samsung.com/nz 400-810-5858 www.samsung.com HONG KONG (852) 3698 4698 www.samsung.com/hk (Chinese) www.samsung.com/hk_en (English) INDIA 1800 3000 8282 1800 266 8282 www.samsung.com/in 0800-112-8888 (Toll Free) 021-5699-7777 www.samsung.com/id INDONESIA JAPAN MALAYSIA PHILIPPINES SINGAPORE 0120-327-527 www.samsung.com 1800-88-9999 www.samsung.
BF64CBB BF64CBST Owner’s Manual Installation and Operating Instructions Built-In Oven BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Contents Using This Manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Electrical safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Using This Manual Thank you for choosing a SAMSUNG Built - In Oven. This Owner’s Manual contains important information on safety and instructions intended to assist you in the operation and maintenance of your appliance. Please take the time to read this Owner’s Manual before using your oven and keep this book for future reference. The following symbols are used in the text of this Owner’s Manual.
Safety Instructions (Continued) EN Safety during operation ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● This oven has been designed only for the cooking of household foods. During use, the oven interior surfaces become hot enough to cause burns. Do not touch heating elements or interior surfaces of the oven until they have had time to cool. Never store flammable materials in the oven. The oven surfaces become hot when the appliance is operated at a high temperature for an extended period of time.
Installing the Oven * Electrical installation of this appliance must be performed only by a licensed electrician. EN The oven must be installed according to the instructions supplied. Remove the protective vinyl from the door after installation. Safety instructions for the installer ● Installation must guarantee protection against exposure to electrically live parts. ● The unit in which the appliance is fitted must satisfy the requirements of DIN 68930 in respect of stability.
Installing the Oven (Continued) EN 5 Connecting the oven to the power supply (H05VV-F, H05RR-F, Min. 1.5m, 1.5~2.5mm²) Live Earth Neutral Connecting to the mains power supply Electrical connections must be made as per the connection plate fixed to the back of the appliance by an electrical fitter who must ensure that the appliance has been connected up in accordance with fitting instructions and local regulations.
Installing the Oven (Continued) Installing into a high cabinet EN ● Observe minimum clearance requirements. ● The oven should be slid into place at the proper angle of alignment. 1 2 560 595 595 572 545 21 3 4 min.550 50 min.590~max.600 min.560 5 Connecting the oven to the power supply (H05VV-F, H05RR-F, Min. 1.5m, 1.5~2.5mm²) Live Earth Neutral 6 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Parts and Features EN Oven Control panel Top heating elements Level 5 Level 4 Catalytic enameled cover casing Level 3 Level 2 Level 1 Oven light Glass door Door handle ) Shelf levels are numbered from the bottom up. Levels 4 and 5 are used mainly for the grill function. Please refer to the cooking guides provided throughout this manual to determine appropriate shelf levels for your dishes. 7 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Parts and Features (Continued) Oven controls EN 2 1 4 5 6 7 8 9 3 1. Cooking Function Select Knob 6. Clock Button 2. Window Display 7. Kitchen Timer Button 3. Time / Temp Control Knob 8. Cook Time Button 4. Lamp Button 9. End Time Button 5. Child Lock Button 8 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Parts and Features (Continued) EN Accessories The following accessories are provided with your oven. Front grill, for dishes, cake tins, roast1 Wire ing and grilling trays. 2 Baking tray, for cakes and biscuits. Front pan, for roasting or collecting 3 Deep meat juices or fat drippings. 9 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Parts and Features (Continued) 5 4 3 Baking tray 2 Deep pan 1 The baking tray, deep pan and wire grill should be inserted correctly into the side runners. When taking out the cooked foods from the oven, be careful of hot utensils and surfaces. EN Example Level 1: Deep pan Level 4: Baking tray gap 2cm ) When using the deep pan or the baking tray to collect drippings from cooking foods, ensure that the pan or tray is properly placed in the side runners.
Before You Begin EN Setting the clock When connecting the power for the first time, please use the poduct after setting the time. Button. The “ 1 Pandress“12:the” Clock will blink. ” the Clock Button. The “ 3 Press and “ :00” will blink. ” the Time / Temp Control Knob 2 Turn to set the hour of the day. Example To set 1:30 / Temp Control Knob 4 TtournsetthetheTime minute of the time. “ ” will blink. Press the Clock Button to finish setting the clock or wait for about 10 seconds.
Before You Begin (Continued) Initial cleaning EN Clean the oven thoroughly before using for the first time. * D o not use sharp or abrasive cleaning materials. These could damage the oven surface. For ovens with enamel fronts, use commercially available cleaning agents. To clean the oven 1. Open the door. The oven light comes on. 2. Clean all oven trays, accessories and side runners with warm water or washing - up liquid and polish dry with a soft clean cloth. 3.
Before You Begin (Continued) EN Oven functions The features of this oven include the following functions Oven Modes The following table represents the various oven modes and settings of your oven. Use the cooking guide tables for these modes in the following pages as guidelines for cooking. Conventional Food is heated by top and bottom heating elements. This setting is suitable for baking and roasting. Top Heat + Convection We recommend this mode when roasting meat.
Before You Begin (Continued) 1. Conventional Suggested temperature: 200 °C The conventional function is ideal for baking and roasting foods arranged on one rack. Both the top and bottom heating elements operate to maintain the oven temperature. EN We recommend to preheat the oven in conventional mode.
Before You Begin (Continued) EN 2. Top Heat + Convection Suggested temperature: 190 °C The top heating element is in operation and the fan operates to constantly circulate the hot air. We recommend to preheat the oven with Top Heat + Convection mode.
Before You Begin (Continued) 3. Convection EN Suggested temperature: 170 °C This function bakes foods placed on up to three shelves and is also appropriate for roasting. Cooking is achieved by the heating element on the rear wall and the fan distributes the heat. We recommend to preheat the oven in convection mode.
Before You Begin (Continued) EN 4. Large Grill Suggested temperature: 240 °C The large grill function grills large quantities of flat foods, such as steaks, schnitzels and fish. It is also suitable for toasting. Both the top heating element and the grill are on in this mode. We recommend to preheat the oven using Large Grill mode.
Before You Begin (Continued) 5. Small Grill EN Suggested temperature: 240 °C This setting is for grilling smaller amounts of flat foods, such as steaks, schnitzels, fish and toast, placed in the middle of the tray. Only the top element is in operation. We recommend to preheat the oven using Small Grill mode. Put food in the centre of accessory.
Before You Begin (Continued) EN 6. Bottom Heat + Convection Suggested temperature: 190 °C The Bottom Heat + Convection mode is for recipes calling for a moist topping and a crisp base, as with foods like pizzas, quiches lorraine, German-style open fruitcakes and cheesecakes. We recommend to preheat the oven in Bottom Heat + Convection mode.
Before You Begin (Continued) Test dishes EN According to standard EN 60350 1. Baking The recommendations for baking refer to preheated oven. Type of Food Dish & Notes Baking tray Shelf level Cooking Mode Temp.
Oven Use EN Setting the cooking function mode 1 Turn the Cooking Function Select Knob to select the desired oven function. Convection Top Heat + Convection Conventional Large Grill Small Grill Bottom Heat + Convection 21 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Oven Use (Continued) Setting the oven temperature EN the Time / Temp Control Knob 1 Ttournadjust the temperature in increments of 5 °C. 40 °C – 250 °C 40 °C – 300 °C (Large & Small Grill) ) The temperature may be adjusted during cooking. 22 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Oven Use (Continued) EN Switching the oven off To switch the oven off, turn the Cooking Function Select Knob to the “Off” position. End time You can set the end time during cooking. the End Time Button. 1 Press Example Current time is 12:00 the Time / Temp Control Knob 2 Turn to set the desired end time. the End Time Button. 3 PTheressoven operates with the selected end time automatically unless the End Time Button is pressed within 5 seconds.
Oven Use (Continued) Cook time EN You can set the cook time during cooking. 1 Press the Cook Time Button. the Time / Temp Control Knob 2 Turn to set the desired cook time. the Cook Time Button. 3 PTheressoven operates with the selected cook time unless the Cook Time Button is pressed within 5 seconds. ) During cooking, you can adjust the previously set cook time with the Time / Temp Control Knob for better results. 24 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Oven Use (Continued) EN Delayed start Case 1 - Cook time is entered first If the end time is entered after the cook time has already been set, the cook time and the end time are calculated and if necessary the oven sets a delayed start point. the End Time Button. the Time/Temp Control Knob to 1 Press 2 Turn set the end time. Example Current time is 3:00 and the desired cook time is 5 hours. Example You want to cook for 5 hours and finish at 8:30. ress the End Time Button.
Oven Use (Continued) Case 2 - End time is entered first If the cook time is entered after the end time has already been set, the cook time and the end time are calculated and if necessary the oven sets a delayed start point. EN the Cook Time Button. the Time / Temp Control Knob 1 Press 2 Turn to set the cook time. Example Current time is 3:00 and the desired end time is 5:00. Example You want to cook for 1 hour and 30 minutes and end by 5:00. ress the Cook Time Button.
Oven Use (Continued) EN Kitchen timer ress the Kitchen Timer Button 1 Ponce. “ the Time / Temp Control Knob 2 Turn to set the desired time. ” flashes. Example 5 minutes ress the Kitchen Timer Button to 3 Pstart the kitchen timer. When the set time has elapsed, an audible signal sounds. ) Press and hold the Kitchen Timer Button for 2 seconds each to cancel the timer. 27 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Oven Use (Continued) Oven lamp on / off EN 1 Press the Lamp Button. 1st 2nd Off On Child safety function You can use child lock function in stand-by status. urn Cook Function Select Knob to urn Cook Function Select Knob to 1 T“Off” 2 T“Off” position. Press the Child Lock position. Press the Child Lock Buttons hold for 3 seconds. “L” will appear in the display field. Buttons hold for 3 seconds again to unlock. ) If locked, buttons and dials except unlock function button fail to operate.
Cleaning and Care EN Oven exterior ● For cleaning both the interior and exterior of the oven, use a cloth and a mild cleaning agent or warm soapy water. ● Dry with kitchen paper or a dry towel. ● Do not use scourers, caustic cleaners or abrasive products. Stainless steel oven fronts ● Do not use steel wool, scouring pads or abrasives. They may damage the finish. Aluminium oven fronts ● Wipe the plate gently with a soft cloth or microfiber cloth and a mild window cleaning detergent.
Cleaning and Care (continued) Catalytic enamel surface The removable cover casing is coated with a dark gray catalytic enamel that can become coated with oil and fat distributed by circulating air during convection heating. These deposits will burn off at oven temperatures of 200 °C and higher, for example, when baking or roasting. Higher temperatures will result in faster burning. EN The oven and accessories should be cleaned after each use.
Cleaning and Care (Continued) EN Cleaning the oven door For normal use, the oven door should not be removed but if removal is necessary, for example, for cleaning, follow these instructions. The oven door is heavy. Removing the door 1. Flip open the clips at both hinges. 2. W ith both hands, grasp the sides of the oven door at its middle. 3. R otate the door by approximately 70 ° until the hinges can be taken out completely from the hinge holes. 2 70 1 31 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Cleaning and Care (Continued) Attaching the door EN 1. W ith the clips still flipped open, align the door hinges into the hinge holes. 70 2. R otate the door toward the horizontal line and flip the clips closed. The hinge is normally inserted. Hinge Hinge hole 32 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Cleaning and Care (Continued) EN Oven door glass The oven door is equipped with three sheets of glass placed against each other. The inner & middle sheets can be removed for cleaning. WARNING ● Whenever the door is separated from the oven, the clips should be flipped open. ● Do not use harsh abrasive cleaners or metal scrapers to clean the oven door; they ca scratch the surface, which may cause the glass to shatter.
Cleaning and Care (Continued) Changing the lamp * EN D anger of electric shock! Before replacing the oven light bulb, take the following steps: ● Switch off the oven; ● Disconnect the oven from the mains supply; and ● Protect the oven light bulb and the glass cap by laying a cloth on the bottom of the oven. ) You can buy a lamp at SAMSUNG service centre. Replacing the rear oven lamp and cleaning the glass cap 1. Take off the cap by turning counterclockwise. 2.
Warranty & Service EN FAQs and troubleshooting What should I do if the oven doesn’t heat up? Check to see if one of the following actions resolves the issue: The oven may not be switched on. Switch the oven on. The clock may not be set. Set the clock (see section “Setting the clock”). ● Check to see if the required settings have been applied. ● A household fuse may have blown or a circuit breaker may have tripped. Replace the fuses or reset the circuit.
Warranty & Service (Continued) ** 1) Information codes All information codes are not from the fault of the oven. Please refer to below solution first, if the information codes still occur, please call your local SAMSUNG Customer Care Centre. Code Problem 1) ** 1) ** EN Solution SAFETY SHUTOFF Oven has continued operating at set temperature for prolonged time. • Under 105 °C 16 hours • From 105 °C to 240 °C 8 hours • From 245 °C to Max 4 hours Turn oven off and remove food.
Technical data EN BF64CBB / BF64CBST Power Source 220V ~ 50Hz Volume (usable capacity) 65 L Output Power MAX 3,050 W Dimensions (W x H x D) Outside Oven Cavity 595 x 595 x 566 mm 440 x 365 x 405 mm 37 BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
Note EN BF64CBST_XST_DG68-00047R-02_EN.
QUESTIONS OR COMMENTS COUNTRY AUSTRALIA NEW ZEALAND CHINA CALL OR VISIT US ONLINE AT 1300 362 603 www.samsung.com/au 0800 SAMSUNG (0800 726 786) www.samsung.com/nz 400-810-5858 www.samsung.com HONG KONG (852) 3698 4698 www.samsung.com/hk (Chinese) www.samsung.com/hk_en (English) INDIA 1800 3000 8282 1800 266 8282 www.samsung.com/in 0800-112-8888 (Toll Free) 021-5699-7777 www.samsung.com/id INDONESIA JAPAN 0120-327-527 www.samsung.com MALAYSIA 1800-88-9999 www.samsung.
