Manual de utilizare

31
RO
Utilizarea cuptorului (continuare)
7. Programe de meniu automate
Nu Aliment Greutate/kg Accesoriu
Nivel de
plasare a
grătarului
Recomandare
9 Prăjitură 1- 0,5 - 0,6
2- 0,7 - 0,8
3- 0,9 - 1,0
Grătar 2 Puneţi aluatul într-o tavă de copt rotundă şi
adâncă de dimensiune corespunzătoare pentru
prăjitură Bundt/ inel.
Acest program este potrivit pentru aluat de
chec cu cacao, prăjitură cu lămâie şi prăjitură
cu alune.
10 Brioşe 1- 0,5 - 0,6
2- 0,7 - 0,8
Grătar 2 Puneţi aluatul de brioşe în recipiente de metal
pentru brioşe, suficiente pentru 12 brioşe.
Aşezaţi farfuria pe suport. Greutatea de
0,5 - 0,6 kg este recomnadată pentru brioşele
a câte 45 g fiecare, greutatea de 0,7 - 0,8 kg
este recomandată pentru brioşele de mărime
medie, a câte 65 g fiecare.
11
Fermentarea
aluatului
1- aluat pentru
pizza
2- aluat dospit
3- plămădeală
Grătar 2 Prima setare este pentru creşterea aluatului
dospit pentru pizza şi prăjituri sau pentru a pre-
creşte aluatul pentru pâine.
Puneţi într-un vas mare şi rotund şi acoperiţi
cu folie specială pentru microunde. Setarea
2 este pentru aluat de pâine ca aluatul dospit
sau aluatul fermentat. Setarea 3 este pentru
plămădeală. Frământaţi aluatul pre-crescut
manual, puneţi-l în vasul de gătit şi acoperiţi cu
folie specială pentru cuptorul cu microunde.
12 Pâine albă 1- 0,75 - 0,85 Grătar 2 Acest program este potrivit pentru amestecu-
rile de pâine, utilizând 500 g de făină de grâu.
Urmaţi instrucţiunile de pe pachet. Puneţi aluat
dospit în vasul de copt dreptunghiular. Ungeţi
suprafaţa aluatului cu apă. Tăiaţi aluatul cu
un cuţit.
13 Pâine
integrală
1- 0,75 - 0,85 Grătar 2 Acest program este potrivit pentru amestecu-
rile de pâine, utilizând 500 g de făină de grâu
şi secară.
Urmaţi instrucţiunile de pe pachet. Puneţi
plămădeala (aluatul fermentat) într-un vas de
gătit dreptunghiular.
Ungeţi suprafaţa aluatului cu apă. Tăiaţi aluatul
cu un cuţit.
14 Chifle de
pâine /
Japoneze
1- 0,2 - 0,4
2- 0,6 - 0,8
Tavă pentru
copt
3 Prima setare este potrivită pentru aluatul utili-
zat pentru bucăţile mici, cum ar fi chiflele sau
aluatul proaspăt pentru croissant-uri
(4 - 8 buc.).
Setarea 2 este potrivită pentru aluatul utilizat
pentru japonezele sau baghetele făcute în
casă (2 - 6 buc.). Utilizaţi hârtie de copt.
15 Pizza făcută
în casă
1- 0,2 - 0,6
2- 0,8 - 1,2
Tavă pentru
copt
2 Prima setare este potrivită pentru felii de pizza
(7 - 9 buc.). Setarea 2 este potrivită pentru
o pizza rotundă sau de dimensiunea tăvii.
Greutatea include topping-uri, cum ar fi sos,
legume, şuncă şi caşcaval. Dacă doriţi o crustă
mai tare, vă recomandăm să încălziţi cuptorul
în prealabil cu modul încălzire din partea
inferioară plus convecţie timp de 5 minute.
BF62CCBST_GEN-00126U_RO.indd 31 2007-10-01 ｿﾀﾈﾄ 1:21:17