Recipe book

Ingrédients
200 g de brisures de chocolat au lait
100 g de beurre doux en dés
3 œufs
½ litre de lait
2 cuillères à café d'extrait de vanille
250 g de farine
100 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
3 cuillères à café de levure chimique
300 g (soit environ 30) de bouchées
Reese's au beurre de cacahuète,
hachées grossièrement
Servir avec des cacahuètes concassées,
de la glace ou de la crème
Préparation
1. Mettez le chocolat et le beurre dans un bol adapté
au micro-ondes et faites chauffer à puissance
maximale pendant 30 secondes. Remuez et
répétez l'opération jusqu'à ce que le chocolat
et le beurre aient complètement fondu et que
le mélange soit lisse. Mettez de côté et laissez
refroidir quelques instants.
2. Fouettez les œufs, le lait et la vanille dans un
grand pichet et ajoutez le mélange de chocolat
refroidi en remuant jusqu'à obtenir une
consistance lisse.
3. Tamisez la farine, le sucre, la poudre de cacao
et la levure chimique dans un grand bol et formez
un puits au centre.
4. Ajoutez le mélange à base d'œufs et fouettez
jusqu'à ce que le tout soit relativement lisse et
légèrement grumeleux. Incorporez les bouchées
Reese's au beurre de cacahuète hachées.
5. Sélectionnez le paramètre CHOCOLATE et réglez
le bouton de commande du brunissage sur 5.
6. Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que le voyant
orange clignote et que le mot « HEATING »
disparaisse.
7. À l'aide du doseur pour gaufres, versez ½ tasse
de pâte dans chaque moule à gaufre. Fermez
le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que le
minuteur s'arrête et que le signal sonore retentisse
3 fois. Répétez l'opération avec le reste de pâte.
8. Servez avec des cacahuètes concassées et de
la crème ou de la glace.
Chocolat au lait et beurre de cacahuètes
PORTIONS
12
gaufres
PRÉP.
15
minutes
CUISSON
15
minutes