Recipe book

Ingrédients
3 œufs
600 ml de lait ribot
80 ml d'huile végétale
250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
50 g de sucre glace
Préparation
1. Sélectionnez le paramètre BUTTERMILK et réglez
le bouton de commande du brunissage selon vos
préférences.
2. Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que le voyant
orange clignote et que le mot « HEATING »
disparaisse.
3. Placez les œufs, le lait ribot et l'huile végétale
dans un bol moyen et fouettez jusqu'à obtenir
un mélange homogène.
4. Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le
sucre dans un grand saladier et formez un puits
au centre.
5. Ajoutez délicatement le mélange d'oeufs et de lait
ribot à la farine en fouettant jusqu'à obtenir une
pâte. Ne vous inquiétez pas si quelques grumeaux
se forment.
6. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez 1 à 2 cuillères
à soupe de lait ribot pour assouplir le mélange.
7. À l'aide du doseur pour gaufres, versez ½ tasse
de pâte dans chaque moule à gaufre. Fermez
le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que le
minuteur s'arrête et que le signal sonore retentisse
3 fois.
8. Répétez l'opération avec le reste de pâte.
Pâte à gaufre au lait ribot
PORTIONS
8
gaufres
PRÉP.
10
minutes
CUISSON
10
minutes