User Manual

10


1. Pirms izņemamās gatavošanas bļodas
ievietošanas korpusā pārliecinieties,
vai bļodas ārpuse ir tīra (tas nodrošinās
pienācīgu saskari ar iekšējo gatavošanas
virsmu).
2. Nospiediet pogu SAUTÉ/SEAR (sautēšana/
apbrūnināšana) un aplītis ap to izgaismosies
baltā krāsā. Nospiediet pogu START/
CANCEL (sākt/atcelt), lai aktivizētu šo
iestatījumu, un aplītis ap pogu izgaismosies
sarkanā krāsā.
3. Uzlieciet vāku un ļaujiet aptuveni 2-3 minūtes
iepriekš uzkarst (nekarsējiet šādi ilgāk par 5
minūtēm).
4. Pievienojiet eļļu/sviestu un ļaujiet aptuveni 1
minūti karsēties/kust ar uzliktu vāku.
5. Gaļu un mājputnu gaļu vienmēr apbrūniniet
pa mazām porcijām. Apsedziet ar vāku
un gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz
ēdiens ir vienmērīgi apbrūnināts. Izņemiet
no gatavošanas bļodas. Kad apbrūnināšana
ir pabeigta, turpiniet atbilstoši aprakstam
sadaļā “Lēnās gatavošanas iestatījumi” tālāk.

Risotto Plus
™
ir divi lēnās gatavošanas
iestatījumi: ļoti lēna un intensīva. Izmantojot
tālāk sniegtās vadlīnijas, nosakiet gatavošanas
laiku un karstuma iestatījumus.
Vairumam lēni gatavojamu gaļas un dārzeņu
ēdienu ir piemērojams šāds princips:


LĒNA: 6-7 stundas
ĀTRA: 3-4 stundas
Lai par atskaites punktu kalpo tas, ka gaļa,
piemēram, vistas gaļa vai nelieli gaļas gabali, būs
vislabāk pagatavota, to darot intensīvajā režīmā
3-4 stundas. Lielāki gabali gaļas, piemēram, jēra
stilbs, būs vislabāk pagatavoti, to darot ļoti lēnā
režīmā 6-7 stundas.


1. Visas sastāvdaļas ielieciet ēdiena
gatavošanas bļodā tā, lai blīvākie produkti
būtu vienmērīgi izvietoti bļodas dibenā, nevis
atrastos kaudzē vienā bļodas pusē, bet
šķidruma līmenis būtu starp atzīmēm MIN un
MAX uz bļodas.
2. Stikla vāku novietojiet vietā.
3. Piespiediet pogu SLOW COOK LOW OR
SLOW COOK HIGH (ļoti lēna gatavošana vai
intensīva lēnā gatavošana), tad piespiediet
pogu START/CANCEL (sākt/atcelt), lai
aktivizētu iestatījumu. Aplītis ap pogu START/
CANCEL (sākt/atcelt) tiks izgaismots sarkanā
krāsā un sāksies ēdiena gatavošana.
4. Ļaujiet gatavoties, līdz atskanēs ēdiena
gatavības skaņas signāls. Pēc tam ierīce
automātiski pārslēdzas uz iestatījumu KEEP
WARM (saglabāt siltu).
5. Risotto Plus
™
saglabās iestatījumu KEEP
WARM (uzturēt siltu) 5 stundas un tad
pārslēgsies pozīcijā OFF (izslēgta).

Produktus var tvaicēt, ievietojot tos nerūsējošā
tērauda tvaicēšanas paplātē virs buljona vai
ūdens un nosedzot ar stikla vāku. Tvaicējiet
produktus zem vāka, ja vien recepte vai tabula
neparedz vāku noņemt. Nevajadzīgi noņemot
vāku tiek zaudēts tvaiks un pagarinās ēdiena
gatavošanas laiks.

Tvaicēšanas procesā var pievienot karstu
šķidrumu.


Risotto Plus
™
automātiski pārslēgsies uz
iestatījumu KEEP WARM (saglabāt siltu),
kad būs pabeigta gatavošana, izmantojot
iestatījumus RICE (rīsi), RISOTTO (risoto) un
SLOW COOK (lēna gatavošana). Iestatījumu
RICE (rīsi) un SLOW COOK (lēnā gatavošana)
gadījumā iestatījums KEEP WARM (uzturēt
siltu) tiks saglabāts līdz 5 stundām, savukārt
iestatījuma RISOTTO (risoto) gadījumā) – līdz
30 minūtēm.