Неаполитанская Пицца the Smart Oven™ Pizzaiolo
Неаполитанская Пицца 20 минут 1 Подготовка (плюс 2 часа для отдыха и до 5 дней в холодильнике) 2 Приготовление 2 минуты на пиццу 4 пиццы the Smart Oven™ Pizzaiolo Тесто 570г хлебной или пшеничной муки 2 чайные ложки мелкой соли 1 чайная ложка сухих активных дрожжей 1½ чашки (375мл) холодной воды Смесь семолины, для присыпки (см. ПРИМЕЧАНИЕ) Оливковое масло, для сбрызгивания Соус 400г измельченных помидор 1 чайная ложка соли Приготовление теста 2.
Пицца с Толстой Корочкой the Smart Oven™ Pizzaiolo
Пицца с Толстой Корочкой 15 минут 1 Подготовка (плюс 2 часа для отдыха и до 24 часов в холодильнике) 2 Приготовление 9 минут на пиццу 2 пиццы the Smart Oven™ Pizzaiolo Тесто 480г хлебной или пшеничной муки 2 чайные ложки мелкой соли 1 чайная ложка сухих активных дрожжей 1 чашка (250мл) воды 1 столовая ложка молока 1½ столовые ложки оливкового масла, плюс немного для сбрызгивания Смесь семолины, для присыпки (см.
Neapoliešu Picas Mīkla the Smart Oven™ Pizzaiolo
Тесто Неаполитанской Пиццы 1 Подготовка 20 минут (плюс 2 часа для отдыха и до 5 дней охлаждения в холодильнике) 2 4 × 240г шарика Ингредиенты 570г хлебной муки 2 чайные ложки мелкой соли 1 чайная ложка сухих активных дрожжей the Smart Oven™ Pizzaiolo 1½ чашки (375мл) холодной воды Смесь семолины (одинаковые части семолины и хлебной муки), для присыпки Оливковое масло, для сбрызгивания Шаг 1 – Добавьте муку, соль и дрожжи в чашу миксера.
Тонкая и Хрустящая Пицца the Smart Oven™ Pizzaiolo
Тонкая и Хрустящая Пицца 1 Подготовка 30 минут (плюс 2½ часа для отдыха) 2 Приготовление 7 минут на пиццу 4 пиццы the Smart Oven™ Pizzaiolo Тесто 300г хлебной или пшеничной муки 60г мелкой семолины 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка сухих активных дрожжей 200мл теплой воды 1½ столовые ложки оливкового масла первого отжима, плюс немного для сбрызгивания Смесь семолины, для присыпки (см.
Пицца на Сковороде the Smart Oven™ Pizzaiolo
Пицца на Сковороде 1 Подготовка 10 минут (плюс до 24 часов для отдыха) 2 Приготовление 18 минут 1 пицца Тесто, не требующее замешивания ½ чашки (125мл) воды ⅓ чашки (80мл) молока 255г хлебной или пшеничной муки 1½ чайные ложки мелкой соли ½ чайной ложки сухих активных дрожжей 1 столовая ложка оливкового масла, для смазывания сковороды Смесь семолины, для присыпки (см.
Пицца Bianca the Smart Oven™ Pizzaiolo
Пицца Bianca 30 минут (плюс 2 часа для отдыха 1 Подготовка и до 5 дней охлаждения в холодильнике) 2 Приготовление 2 минуты на пиццу 4 пиццы Тесто 570г хлебной или пшеничной муки 2 чайные ложки мелкой соли 1 чайная ложка сухих активных дрожжей 1½ чашки (375мл) холодной воды Смесь семолины, для присыпки (см. ПРИМЕЧАНИЕ) Оливковое масло, для сбрызгивания Начинка 180г свежего сыра Приготовление теста 1. Насыпьте муку, соль и дрожжи в большую чашу миксера.
Стейки из Обугленной Цветной Капусты с Лимонно-травяным Соусом the Smart Oven™ Pizzaiolo
Стейки из Обугленной Цветной Капусты с Лимонно-травяным Соусом 1 Подготовка 20 минут 2 Приготовление 6 минут 2-4 порции the Smart Oven™ Pizzaiolo Лимонно-травяной соус 60г листьев петрушки, грубо измельченных 1½ столовые ложки грубо измельченного укропа 2 дольки чеснока, измельченные 1 маленький лук-шалот, измельченный 1 столовая ложка каперсов, помытых и высушенных 1 столовая ложка кожуры лимона 1½ столовые ложки лимонного сока ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки свежемолотого черного перца ⅓ чашки (80мл
Соус для Пиццы the Smart Oven™ Pizzaiolo
Соус для Пиццы 1 Подготовка 5 минут 2 Приготовление 50 минут 2 чаши (500мл) the Smart Oven™ Pizzaiolo 800г целых очищенных помидор 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 2 дольки чеснока, измельченные ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка сушеного орегано Щепотка хлопьев сушеного чили 1. Измельчите помидоры в кухонном комбайне до гладкой текстуры. 2. Нагрейте масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая на медленном огне, 30 секунд или до появления аромата.
the Smart Oven™ Pizzaiolo
Советы и подсказки для приготовления идеальной пиццы the Smart Oven™ Pizzaiolo Тесто •• Используйте кухонные весы для большей точности при измерении ингредиентов и теста. •• Для достижения наилучших результатов используйте хлебную или пшеничную муку. •• Для разных изготовителей муки может потребоваться разное количество жидкости. Если тесто слишком липкое, добавьте больше муки, по 1 столовой ложке за раз, хорошо перемешивая, прежде чем добавлять еще.
