Recipe book

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Porc efﬁloché de Caroline

Fiches recettes

Jarret d'agneau au curry

massaman

Bouillon de poulet

Côtes de bœuf

à la coréenne

p. 42

p. 48

Poulet de Hainan

p. 44

p. 40

p. 46

p. 52

Saumon au citron

et au thym

p. 30

Pois chiches au beurre

p. 34p. 32

Ramen aux shiitakés

et au maïs

p. 36

Sauce tomate pour pâtes

p. 38

Sauce bolognaise

Goulash de bœuf

p. 50

Pho au bœuf