Cookbook
SOV86098
the Smart Oven
™
Air Fryer
Trīskāršie Šokolādes Cepumi
1
Sagatavošana 20 minūtes / Gatavošana 26 minūtes
2
20 porcijas
90g nesālīta sviesta, sagriezta
175g tumšās šokolādes, rupji sagrieztas
115g miltu, izsijātu
45g kakao pulvera
150g brūnā cukura
½ tējkarote smalkā sāls
1 ola, viegli sakulta
1. Pārklājiet picas pannu ar cepamo papīru.
2. Kausējiet sviestu un 75g šokolādes mazā
katlā uz nelielas uguns, pastāvīgi maisot līdz
maisījums kļūst viendabīgs. Ļaujiet nedaudz
atdzist.
3. Ieberiet miltus, kakao pulveri un brūno
cukuru maisīšanas bļodā. Izmantojot
galda miksera lāpstiņas piederumu, lēni
maisiet līdz visas sastāvdaļas ir samaisītas.
Pievienojiet silto šokolādes maisījumu un
olu. Kārtīgi samaisiet.
4. Iemaisiet klāt atlikušo sagriezto šokolādi.
5. Ievietojiet resti krāsns vidējā pozīcijā.
Iepriekš uzsildiet krāsni. Iestatiet CEPT/
KONVEKCIJA/170°C/13 minūtes un
piespiediet START. Ar ēdamkaroti uzlieciet
cepumu mīklu uz cepamā papīra un viegli
uzspiediet. Atkārtojiet procesu, atstājot
nedaudz vietas starp cepumiem, ļaujot tiem
nedaudz izplesties gatavošanas laikā. Ar
karoti izveidojiet bumbiņas no atlikušās
mīklas un nolieciet malā.
6. Kad krāsns ir uzsildījusies, ievietojiet
cepumus krāsnī un cepiet.
7. Ļaujiet cepumiem atdzist uz pannas
1minūti pirms pārvietot tos uz restes.
8. Salieciet atlikušās mīklas bumbiņas uz picas
pannas un gatavojiet.