Cookbook

SOV8606
the Smart Oven
™
Air Fryer
Aerogrilēti Vistas Spārniņi Korejiešu Gaumē
1
Sagatavošana 20 minūtes / Gatavošana 30 minūtes
2
4 porcijas
Mērcei
60ml Gochujang
(fermentēta Korejiešu sarkanā čili pasta)
2 smalki sasmalcinātas ķiploku daiviņas
20g sasmalcināta ingvera
1 tējkarote sezama eļļas
3 ēdamkarotes rīsu etiķa
2 ēdamkarotes gaišās sojas mērces
3 ēdamkarotes medus
Spārniņiem
600-700g vistas spārniņu
1 ēdamkarote cepamā pulvera
1 tējkarote jūras sāls
Divu zaļo sīpolu loki, dekoram
1 ēdamkarote balto sezama sēklu, dekoram
1. Salieciet mērces sastāvdaļas nelielā traukā
un kārtīgi sajauciet. Mērci var pagatavot
dienu iepriekš un slēgtā traukā uzglabāt
ledusskapī.
2. Ievietojiet resti krāsns vidējā
plauktā. Iepriekš uzsildiet krāsni.
Iestatiet AEROGRILS/SUPER
KONVEKCIJA/230°C/20 minūtes un
piespiediet START.
3. Ielieciet spārniņus lielā bļodā. Sajauciet
cepamo pulveri ar sāli mazā bļodā. Apkaisiet
vistas spārniņus ar cepamā pulvera
maisījumu, apgrieziet un pārliecinieties, ka
tie ir vienmērīgi noklāti.
4. Ievietojiet grilēšanas resti cepešpannā un
novietojiet vistas spārniņus uz restes tā, lai
starp tiem būtu vienmērīgi daudz vietas.
5. Tiklīdz krāsns būs iepriekš uzsildīta,
gatavojiet 20min, izņemiet spārniņus un
apgrieziet tos otrādi. Novietojiet atpakaļ
krāsnī. Iestatiet AEROGRILS/SUPER
KONVEKCIJA/230°C/10 minūtes un
piespiediet START.
6. Vienmērīgi uzsildiet mērci.
7. Uzreiz pēc gatavošanas pārlieciet spārniņus
lielajā bļodā un uzlejiet nedaudz mērces tā,
lai tā vienmērīgi pārklātu spārniņus.
8. Dekorējiet ar lokiem un sezama sēklām.
Pasniedziet ar atlikušo mērci.