Cookbook

SOV86012
the Smart Oven
™
Air Fryer
Aerogrilētas Ābolmaizītes
1
Sagatavošana 20 minūtes / Gatavošana 30 minūtes / Pastāvēšana 50 minūtes
2
8 porcijas
4 vidēji lieli āboli, nomizoti
30g nesālīta sviesta
70g brūnā cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 tējkarote citronu sulas
½ tējkarote malta kanēļa
¼ tējkarote jūras sāls
2 saldētas kārtainās mīklas lapas
1 ola
1 ēdamkarote ūdens
Izsmidzināmā eļļa
Nerafinēts cukurs
1. Sagrieziet ābolus aptuveni 1cm kubiciņos.
2. Sajauciet ābolus, sviestu, brūno cukuru,
vaniļu, citronu sulu, kanēli un sāli vidēji lielā
katlā.
3. Uzlieciet katlu uz vidēja karstuma, ik pa
laikam apmaisiet tik ilgi, līdz āboli kļūs
maigi un sīrups biezs, aptuveni 10 minūtes.
4. Pārlieciet ābolu maisījumu bļodā un pilnībā
atdzesējiet ledusskapī, aptuveni 20 minūtes.
5. Izvietojiet cepamo papīru uz paplātes.
6. Sasitiet olu mazā bļodā un uzputojiet to ar
dakšu.
7. Novietojiet 1 kārtainās mīklas lapu uz
griešanas dēļa un sagrieziet to 4 vienādos
kvadrātos.
8. Uzsmērējiet olu uz katra mīklas kvadrāta.
Uzlieciet 1 ēdamkaroti sagatavotā maisījuma
katra kvadrāta vidusdaļā.
9. Salokiet katru kvadrātu uz pusēm, lai
veidotos trijstūris. Saspiediet sānus tā,
lai neveidotos gaisa burbuļi un lai kārtīgi
noslēgtu mīklu. Izmantojot dakšu, uzspiediet
uz stūriem un noslēdziet mīklu.
10. Novietojiet trijstūrīšus uz sagatavotās
paplātes.
11. Atkārtojiet soļus ar otru kārtainās mīklas
lapu.
12. Tiklīdz trijstūrīši ir gatavi, ievietojiet tos
ledusskapī uz 30 minūtēm vai līdz brīdim,
kad mīkla palikusi stingra.
13. Iepriekš uzsildiet krāsni.
Iestatiet AEROGRILS/SUPER
KONVEKCIJA/175°C/20 minūtes un
piespiediet START.
14. Apsmidziniet aerogrila grozu ar
izsmidzināmo eļļu.
15. Ievietojiet trijstūrīšus grozā, apsmērējiet
tos ar olu un uzberiet nerafinēto cukuru.
Uztaisiet trīs nelielus iegriezumus,
pārliecinoties, ka trijstūrītis nav pilnībā
pārgriezts.
16. Tiklīdz krāsns ir uzsildīta, ievietojiet
trijstūrīšus krāsnī. Gatavojiet 20 minūtes,
vai līdz tie ir apbrūnējuši un pacēlušies.
17. Pasniedziet trijstūrīšus siltus vai istabas
temperatūrā.