Cookbook

SOV860
the Smart Oven
™
Air Fryer
98
Kolme šokolaadi küpsised
1
Ettevalmistused 20 min / Küpsetamine 26 min
2
20 inimesele
90 g magedat võid, hakitud
175 g tumedat šokolaadi, jämedalt hakitud
115 g jahu, sõelutud
45 g kakaopulbrit
150 g pruuni suhkrut
½ tl peent soola
1 muna, veidi lahti klopitud
1. Vooderdage pitsapann küpsetuspaberiga.
2. Sulatage või ja 75 g šokolaadi väikeses
kastrulis väikesel kuumusel, segades
pidevalt, kuni segu on ühtlane. Laske segul
veidi jahtuda.
3. Segage jahu, kakaopulber ja pruun suhkur
segamiskausis. Kasutage labatarvikuga
mikserit ja segage aeglaselt ühtlaselt. Lisage
soe šokolaadisegu ja muna. Segage, kuni
koostisained on ühendatud.
4. Segage hulka ülejäänud hakitud šokolaad.
5. Asetage traatrest keskmisele siinile.
Eelsoojendage ahi. Valige BAKE/170°C/
SUPER CONVECTION/13 min ja vajutage
käivitusnuppu. Pange 1 spl tainast lusika
abil vooderdatud plaadile ja suruge
ettevaatlikult tasaseks. Korrake, jättes iga
küpsise vahele väikese vahemaa. Tehke
tainast pallid ja pange kõrvale.
6. Pange küpsised eelsoojendatud ahju ja
küpsetage.
7. Laske küpsistel 1 minut plaadil jahtuda ja
transportige seejärel traatrestile.
8. Pange ülejäänud pallid pitsapannile ja
küpsetage.