Cookbook

SOV860
the Smart Oven
™
Air Fryer
86
Sidruni-mooniseemne munid
1
Ettevalmistused 20 min / Küpsetamine 34 min
2
12 inimesele
40 ml piima
1 ½ spl mooniseemneid
85 g pehmet võid
155 g tuhksuhkrut, sõelutud
1 muna
2 spl sidrunimahla
1 ½ tl sidrunikoort
185 g isekerkivat jahu
Serveerimiseks 25 g tuhksuhkrut
Serveerimiseks koort või vahukoort
1. Lisage kannus olevale piimale
mooniseemned ja laske 20 minutit seista.
2. Asetage traatrest keskmisele siinile.
Eelsoojendage ahi. Valige BAKE/
CONVECTION/170°C/17 min ja vajutage
käivitusnuppu.
3. Vooderdage 2 × 6 auguga munipann
munivormidega.
4. Pange või ja suhkur mikserianumasse
ja kloppige umbes 3 minutit keskmiselt
suurel kiirusel kergeks ja kreemjaks vahuks,
kaapides iga minuti tagant anuma külgi.
5. Kloppige umbes 1 minuti jooksul hulka
muna.
6. Lisage aeglasel kiirusel sidrunimahl ja -koor,
jahu ning piima-mooniseemne segu.
7. 7Pange lusika abil ühtlaselt ettevalmistatud
munivormidesse.
8. Kui eelsoojenemine on lõppenud, asetage
esimene plaat ahju ja küpsetage 17 minutit
või kuni varda saab puhtalt eemaldada.
Korrake sama teise plaadi munitega.
Laske plaatidel jahtuda.
9. Raputage peale tuhksuhkrut ja serveerige
vahukoorega.