Cookbook

SOV860
the Smart Oven
™
Air Fryer
6
Õhkfrititud Korea kanatiivad
1
Ettevalmistused 20 min / Küpsetamine 30 min
2
4 inimesele
Kastme tegemiseks
60 ml Gochujangi
(Korea fermenteeritud punase tšilli pasta)
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
20 g ingverit, hakitud
1 tl seesamiõli
3 spl maitsestamata riisiäädikat
2 spl magedat sojakastet
3 spl mett
Tiibade tegemiseks
600–700 g kanatiibu
1 spl küpsetuspulbrit
1 tl meresoola
Kaunistamiseks 2 rohelist sibulat,
õhukeselt viilutatud
Kaunistamiseks 1 tl valgeid seesamiseemneid
1. Pange kastme koostisained väikesesse
anumasse ja vispeldage. Kastme saab
valmistada üks päev varem, kinni katta ja
külmikusse hoiule panna.
2. Sisestage traatrest keskmisele siinile.
Eelsoojendage ahi. Valige AIRFRY/SUPER
CONVECTION/230°C/20 min ja vajutage
käivitusnuppu.
3. Pange tiivad suurde anumasse. Segage
väikeses anumas küpsetuspulber ja sool.
Puistake küpsetuspulbri segu tiibadele ja
hõõruge see ühtlaselt laiali.
4. Asetage grillrest küpsetusvormi ja pange
tiivad restile, nii et nende vahele jääb võrdne
vahemaa.
5. Küpsetage eelsoojendatud ahjus 20 minutit.
Võtke tiivad ahjust välja ja keerake ümber.
Pange tiivad tagasi ahju. Valige AIRFRY/
SUPER CONVECTION/230°C/20 min ja
vajutage käivitusnuppu.
6. Soojendage ettevaatlikult kaste.
7. Pange tiivad kohe pärast valmissaamist
suurde anumasse, piserdage peale veidi
kastet ja hõõruge see ühtlaselt laiali.
8. Kaunistage rohelise sibula ja
seesamiseemnetega ja serveerige ülejäänud
kastmega.