Cookbook

SOV860
the Smart Oven
™
Air Fryer
18
Šokolaadikrõpsudega
pekanipähkli-kaerahelbeküpsisedm
1
Ettevalmistused 20 min / Küpsetamine 36 min / Seisuaeg 15 min
2
24 inimesele
115 g pehmet võid
100 g tuhksuhkrut
100 g pruuni suhkrut
1 tl vanilliekstrakti
1 suur muna
160 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
170 g tumeda šokolaadi krõpse
60 g pekanipähkleid, hakitud
20 g kaerahelbeid
1. Pange või, tuhksuhkur, pruun suhkur ja
vanill labatarvikuga mikserianumasse.
Töödelge keskmisel kiirusel 2 minutit, kuni
segu on kahvatut värvi ja kreemjas.
2. Lisage muna ja kloppige see segu hulka.
3. Segage jahu, küpsetuspulber ja sool
keskmises anumas. Lisage võisegu.
Töödelge väikesel kiirusel ühtlaseks.
4. Lisage šokolaadikrõpsud, pekanipähklid ja
kaerahelbed ning töödelge väikesel kiirusel
ühtlaseks.
5. Eelsoojendage ahi. Asetage traatrest
alumisse asendisse. Valige BAKE/155°C/
SUPER CONVECTION/12 min ja vajutage
käivitusnuppu.
6. Vooderdage pitsaplaat küpsetuspaberiga.
Tehke supilusika abil küpsisetainast
kaheksa palli. Asetage pallid ühtlaste
vahedega plaadile ja suruge siledaks. Pange
küpsised eelsoojendatud ahju ja küpsetage.
7. Kui küpsised on kuldpruunid, võtke need
ahjust välja ja laske 5 minutit plaadil jahtuda.
Kummutage traatrestile ja laske täielikult
jahtuda.
8. Korrake sama toimingut ülejäänud tainaga,
kuni see on otsas.
9. Kui küpsised on täiesti jahtunud, pange
need tihedalt suletud anumasse.