Cookbook

SOV860
the Smart Oven
™
Air Fryer
100
Glasuuriga vanillikook
1
Ettevalmistused 20 min / Küpsetamine 40 min / Seisuaeg 1 tund
2
20 cm ümmargune kook
Koogi tegemiseks
125 g magedat võid, hakitud,
toatemperatuuril
160 g tuhksuhkrut
1 tl vanilliekstrakti
2 muna
280 g isekerkivat jahu, sõelutud
145 ml piima
Glasuuri tegemiseks
260 g tuhksuhkrut
15 g võid
2 spl kuuma vett
1 tl vanilliekstrakti
1. Määrige 20 cm koogivorm kergelt ja
vooderdage selle põhi küpsetuspaberiga.
2. Asetage traatrest keskmisele siinile.
Eelsoojendage ahi. Seadistage
ahi seadistusele BAKE/180°C/
CONVECTION/40 min.
3. Pange või, suhkur ja vanill
segamisanumasse, seadistage mikser
labatarviku asutamisele ja kloppige
keskmisel kiirusel, kuni segu on kahvatu ja
kreemjas.
4. Lisage ükshaaval hoolikalt kloppides
munad, kaapides anuma küljed puhtaks.
5. Lülitage mikser aeglasele kiirusele,
lisage ⅓ jahust ja siis ½ piimast. Jätkake
vaheldumisi jahu ja piima lisamisega, kuni
on moodustunud ühtlane segu.
6. Valage segu ettevalmistatud koogivormi ja
laotage ühtlaselt laiali.
7. Pange koogivorm eelsoojendatud ahju.
8. Taimeri alarmi kõlamisel võtke kook ahjust
välja. Torgake koogi sisse keskele varras.
Kui varras jääb puhas, on kook valmis. Laske
koogil 5 minutit pannil jahtuda, seejärel
kummutage kook traatrestile, et see täiesti
jahtuks.
9. Sõeluge tuhksuhkur mikserianumasse.
Lisage või, vesi ja vanill ja vispeldage
keskmisel kiirusel. Kui koostisained on
segunenud, suurendage kiirust ja segage,
kuni tulemus on ühtlane ja määritava
konsistentsiga.
10. Määrige tuhksuhkur jahtunud koogile.