Cookbook

the Smart Oven
™
Pro
BOV820BSS
Распластанная курица тандури
1
Подготовка: 20 минут / Приготовление: 45 минут
2
Порции: 2
2 чашки греческого йогурта (натурального, несладкого)
5 см свежего имбиря, мелко натертого
1 целый выжатый лимон
½ чашки оливкового масла
2 столовых ложки гарам масалы
2 столовых ложки молотого кориандра
2 столовых ложки молотого кумина
1 чайная ложка порошка чили
1 столовая ложка молотой куркумы
Метод
Смешайте все ингредиенты. Добавьте
курицу и хорошо покройте ее смесью.
Оставьте в холодильнике на ночь.
Удалите курицу из маринада, сотрите
лишний маринад. Выложите курицу на
противень.
Установите проволочную решетку в
нижнюю позицию.
Поверните ручку FUNCTION (ФУНКЦИЯ)
на настройку ROAST (ЗАПЕКАНИЕ).
Поверните ручку TIME (ВРЕМЯ) на 45
минут.
Поверните ручку TEMPERATURE
(ТЕМПЕРАТУРА) на 200 °C с конвекцией.
Нажмите кнопку START (ПУСК).
По окончании предварительного нагрева
поставьте противень на проволочную
решетку и запекайте курицу в печи 45
минут.
По окончании достаньте курицу из печи,
неплотно накройте фольгой и дайте
постоять 10 минут перед нарезкой.
Совет
Курицу можно готовить сразу на 1-м этапе.
Однако для оптимального вкуса и аромата лучше
замариновать ее на ночь.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.