Cookbook

the Smart Oven

™

Pro

Хестон Блументаль

Шеф и владелец Fat Duck и Dinner by Heston

Хестон Блументаль известен своим экспериментальным и научным

подходом к кулинарии и гастрономии и удостоен множества почетных

степеней за свой научный подход к приготовлению еды. Он выпустил

несколько книг и телевизионных программ. В 2006 году королева

удостоила его ордена Британской империи за заслуги в индустрии

гостеприимства.