Cookbook

the Smart Oven
™
Pro
BOV820BSS
Jautienos „Chitarnee“
1
Paruošimas  minučių / kepimas  valandos  minučių
2
– porcijos
1 kg jautienos mentės
½ stiklinės augalinio aliejaus
1 kg smulkintų svogūnų
1 raudonoji vienmetė paprika (smulkinta)
½ arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
1 arbatinis šaukštelis trinto česnako
2 valgomieji šaukštai maltos kalendros
2 arbatiniai šaukšteliai malto kumino
1 valgomasis šaukštas paprikos
1 arbatinis šaukštelis „garam masala“ prieskonių mišinio
½ arbatinio šaukštelio maltos ciberžolės
½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
500 g prinokusių pomidorų (smulkintų)
½ stiklinės pomidorų padažo
1 valgomasis šaukštas cukraus
⅓ stiklinės rudojo acto
6 švieži kario lapeliai
Ruošimo būdas
Pasukite FUNCTION (FUNKCIJOS)
nustatymo rankenėlę ties SLOW COOK
(LĖTAS KEPIMAS).
Pasukite TIME (LAIKO) nustatymo
rankenėlę ties  valandom.
Pasukite TEMPERATURE
(TEMPERATŪROS) rankenėlę ties LOW
(ŽEMA). Paspauskite mygtuką „START“
(pradėti).
Supjaustykite mėsą į  cm dydžio kubelius ir
padėkite į šalį.
Pakaitinkite aliejų orkaitėje naudoti
tinkamoje giliame prikaistuvyje ir porcijomis
apskrudinkite mėsą. Išimkite apskrudusią
mėsą iš keptuvės ir padėkite į šalį.
Sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir sudėkite
svogūnus ir papriką į prikaistuvį. Pakepkite
kelias minutes, sudėkite druską. Toliau
kepkite apie  minučių, kol svogūnai pagels.
Sudėkite imbierą ir česnaką ir kepkite kelias
minutes. Išmaišykite visus ingredientus.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Sudėkite mėsą ir visus prieskonius.
Išmaišykite.
Sudėkite pomidorus ir pomidorų pastą. Gerai
išmaišykite visus ingredientus. Uždenkite su
folija.
Orkaitei įkaitus, įdėkite į ją troškintuvę 
valandoms.
Išimkite troškintuvę iš orkaitės ir padėkite
ant įkaitintos viryklės. Įmaišykite cukrų, actą
ir kario lapelius ir pavirkite dar  minutes.
Galite patiekti.
8.
9.
10.
11.