Cookbook

the Smart Oven
™
Pro
BOV820BSS
Keptas lynas su pankoliais
ir pistacijų plutele
1
Paruošimas  minučių / kepimas  minutės
2
– porcijos
1 vidutinio dydžio lynas
1 ryšelis krapų
1 ryšelis petražolių
1 ryšelis kalendros
2 pankolio svogūnėliai – smulkiai supjaustyti su pašalintais lapais ir paliktais vienoje pusėje
3 krepšeliai įvairių vyšninių pomidorų
3 citrinos
3 stambiai pjaustyti askaloniniai svogūnai
⅓ puodelio pistacijų riešutų
Alyvuogių aliejus
Jūros druska
Švieži juodieji pipirai
Ruošimo būdas
Pasukite FUNCTION (FUNKCIJOS)
nustatymo rankenėlę ties ROAST (KEPTI).
Pasukite TIME (LAIKO) nustatymo
rankenėlę ties - minutėm, priklausomai
nuo žuvies dydžio.
Pasukite TEMPERATURE
(TEMPERATŪROS) nustatymo rankenėlę
ties  C. Paspauskite mygtuką „START“
(pradėti).
Įdarykite lyną žolelėmis ir citrina.
Sutrinkite pistacijas, pankolio svogūnėlius
ir atskieskite mišinį alyvuogių aliejumi.
Trinkite apie  sekundžių arba tol, kol
viskas tolygiai susimaišys – nieko tokio, jei
liks keli didesni gabalėliai. Mišinys turi būti
vientisas. Jei per sausas, įpilkite daugiau
alyvuogių aliejaus ir vėl sumaišykite.
Išimkite iš trintuvo ir paskleiskite ant žuvies
paviršiaus.
Orkaitei įkaitus, padėkite kepimo skardą
ant grotelių ir kepkite žuvį orkaitėje -
 minutes.
Pasibaigus kepimo laikui, išimkite žuvį iš
orkaitės; ji turi būti trapi ir lengvai nusilupti
nuo kaulo, kai įpjaunama peilio galiuku.
Viršuje turi susiformuoti kieta plutelė.
Galite patiekti.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.