Cookbook

the Smart Oven
™
Pro
Matt Wilkinson
„Pope Joan“ vyriausiasis virtuvės šefas ir savininkas
2010 m. pabaigoje Matt išvyko iš Circa, kad įkurtų kavinę „Pope Joan“ Melburno
East Brunswick rajone kartu su savo partneriu Ben Foster. Didžiausią dėmesį
skirdamas vietoje užaugintam ir sezoniniam maistui, „Pope Joan“ netruko
užsitarnauti gerą vardą. Praėjus trejiems metams, „Pope Joan“ įsteigė fantastišką
mažą produktų krautuvėlę pavadinimu „Hams and Bacon“. Matt išleido 2 knygas
„Mr. Wilkinson’s Favourite Vegetables“ ir „Mr. Wilkinson’s Simply Dressed
Salads“ ir reguliariai rašo straipsnius žurnalui „Delicious Magazine“.
ß