Cookbook

the Smart Oven

™

Pro

Hestons Blūmentāls (Heston Blumenthal)

“Fat Duck” un “Dinner by Heston” šefpavārs un īpašnieks

Būdams slavens ar savu eksperimentālo un zinātnisko pieeju pavārmākslai

un gastronomijai, viņš saņēmis vairākus goda zinātniskos grādus atzinībā par

savu zinātnisko pieeju pavārmākslā, publicējis vairākas grāmatas un piedalījies

televīzijas seriālos. Par nopelniem viesmīlības nozarē 2006. gadā karaliene

viņu apbalvoja ar Britu impērijas ordeni (OBE).