Cookbook

the Smart Oven
™
Pro
Matt Wilkinson
Pope Joani peakokk ja omanik
2010. aasta lõpul avas Matt koos oma äripartneri Ben Fosteriga Ida-Brunswickis
Melbourne´is kohviku Pope Joan. Pope Joanis pöörati suurt tähelepanu
kohalikult kasvatatud ja hooajalistele toiduainetele ning peagi sai sellest legend.
Kolme aasta pärast on Pope Joanil fantastiline väike kauplus Hams and Bacon.
Matt on avaldanud kaks raamatut “Mr Wilkinson’s Favourite Vegetables”
(Wilkinsoni lemmikköögiviljad) ja “Mr Wilkinson’s Simply Dressed Salads”
(Wilkinsoni lihtsad salatikastmed) ning on teinud regulaarselt koostööd
ajakirjaga Delicious Magazine.
ß