User Manual
34
При помощи этой функции можно уменьшить
давление верхней панели на такие нежные
продукты, как рыба, и адаптировать высоту к
толщине продуктов. Расположенный в правой
стороны верхней панели зажим фиксирует
панель в нескольких положениях над нижней
панелью. Чтобы установить высоту, при
помощи ручки поднимите верхнюю панель
и одновременно переместите зажим на
желаемую высоту. Затем плавно опускайте
верхнюю панель, пока она не опустится на
зажим регулирования высоты.
Угол наклона панелей можно регулировать при
помощи ручки PLATE TILT (НАКЛОН ПАНЕЛИ).
Регулятор PLATE TILT (НАКЛОН ПАНЕЛИ)
расположен в нижней правой части сзади
гриля. Уникальное углубление между двумя
рабочими панелями при готовке направляет
соки с обеих панелей в каплесборник.
• Гриль оснащен кнопкой преобразования гра-
дусов температуры в левой части ЖКдис-
плее. В соответствии с изначальными
установками гриля показания температуры
отображаются по шкале Цельсия. Кнопка
преобразования температуры позволяет
переключаться между градусами Цельсия и
Фаренгейта. На ЖКдисплее отображается
соответствующий символ °C или °F.
• Если вы изменили установленные по
умолчанию градусы Цельсия на градусы
Фаренгейта, эта настройка сохранится в
памяти печи до тех пор, пока вы снова не
нажмете кнопку преобразования температу-
ры или пока гриль не будет отключен от сети.
Когда гриль будет снова подключен к сети,
показания температуры автоматически вер-
нутся к градусам Цельсия, установленным по
умолчанию.
Интегрированный датчик с интеллектуальными
настройками предназначен для достижения
стабильной степени прожарки при
использовании разных типов мяса.
5 настроек для мяса имеют запрограммиро
ванные значения температуры для получения
желаемой степени прожарки. Установленная
температура для каждого типа мяса
приводится в таблице ниже.
55˚C 60˚C 65˚C 75˚C
55˚C 60˚C 65˚C 75˚C
65˚C 75˚C
65˚C 75˚C
45˚C 50˚C 55˚C 65˚C
Важно дать мясу «отдохнуть» в течение
3–5 минут после снятия с гриля, поскольку
при этом мышечные волокна расслабляются и
позволяют сокам равномерно распределиться
по мясу. В таком случае соки и аромат не
теряются при разрезании мяса.
Когда вы хотите получить определенную степень
прожарки, важно снять мясо с гриля, прежде
чем оно достигнет желаемой внутренней
температуры, поскольку остаточное тепло будет
продолжать готовить мясо, когда вы снимите его
с гриля.
Гриль Smart Grill Pro™ оснащен индикатором
REST MEAT (СНЯТЬ МЯСО), который сообщает
вам, что пора снять мясо до достижения
установленной температуры, чтобы оно не
пережарилось.
Датчик и интеллектуальные настройки
оптимизированы для приготовления
в контактном режиме с ручкой PLATE
TEMP (ТЕМПЕРАТУРА ПАНЕЛИ), уста-
новленной на SEAR (ЖАРКА) (230 °C).
1. Чтобы добиться лучшего результата, уста-
новите ручку PLATE TEMP (ТЕМПЕРАТУРА
ПАНЕЛИ) на SEAR (ЖАРКА) (230 °C).
2. Во время предварительного нагрева гриля
установите угол рабочих панелей в желаемое
положение при помощи регулятора наклона
панелей PLATE TILT. Регулятор PLATE TILT
(НАКЛОН ПАНЕЛИ) расположен в нижней
правой части сзади гриля.