User Manual

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Pelar otros alimentos
El disco pelador puede pelar muy bien las patatas,
pero también se puede utilizar para pelar otros
alimentos rmes y redondos como la remolacha.
También puede pelar zanahorias y boniatos.
Dependiendo del tamaño, recomendamos cortar
las zanahorias y los boniatos en 2-3 trozos antes
de colocarlos en el bol.
TROCEAR CON LA CUCHILLA QUAD
®
La cuchilla microdentada Quad corta alimentos
crudos y cocinados según la consistencia
deseada, ya sean trozos grandes o muy pequeños.
Las cuchillas procesan los alimentos de manera
muy ecaz y pueden tardar menos tiempo del
esperado en procesar alimentos grandes.
Verduras, frutas crudas y carnes cocinadas
Pela y corta los alimentos en dados de 2,5 cm.
No proceses más de 7 tazas a la vez usando el
botón PULSE a intervalos de 1-2 segundos hasta
conseguir el tamaño o la consistencia deseados.
Carne, pollo y pescado crudos
Quita el exceso de grasa y tendones, y corta los
alimentos en dados de 2,5 cm. Asegúrate de que
los alimentos estén completamente deshuesados.
Enfría bien en el congelador hasta que el alimento
esté rme, ya que esto ayudará a cortarlo con
mayor facilidad. No proceses más de 4 tazas
(600 g) de carne cruda a la vez. A esta capacidad,
el motor no debe funcionar durante más de
30 segundos cada vez. Utiliza una combinación de
los botones START y PULSE hasta que adquiera
la consistencia deseada.
Hierbas de hoja
Lava y seca bien las hierbas. Retira los tallos
gruesos. No proceses más de 3 tazas de
hierbas (aprox. 5½ tazas) a la vez usando
el botón PULSE a intervalos de 1-2 segundos
hasta conseguir la consistencia deseada.
Usa las hierbas acto seguido para obtener
los resultados más aromáticos en tu receta.
Frutos secos
No proceses más de 5 tazas de frutos secos
sin cáscara a la vez usando el botón PULSE
a intervalos de 1-2 segundos hasta conseguir
la consistencia deseada.
Mantequilla de nueces
No proceses más de 5 tazas de frutos secos
tostados sin cáscara a la vez usando el botón
START hasta conseguir la consistencia deseada.
Pan rallado suave
Parte el pan duro en trozos (el pan fresco se
pegaría a las cuchillas). No proceses más de 6–8
rebanadas a la vez con el bol de procesamiento
usando el botón PULSE a intervalos de 1-2 segun-
dos hasta conseguir la consistencia deseada.
Pan rallado seco
Parte el pan en trozos y tuesta en el horno
hasta que esté dorado y crujiente. No lo tuestes
demasiado. No proceses más de 6–8 rebanadas
a la vez con el bol de procesamiento usando
el botón PULSE a intervalos de 1-2 segundos.
Migas de galleta
Parte las galletas en cuartos y pesa un máximo de
500 g (2 paquetes estándar). Procesa usando el
botón PULSE a intervalos de 1-2 segundos hasta
conseguir la consistencia deseada. Las migas de
galletas dulces o saladas se pueden utilizar como
alternativa a las pastas en tartas dulces o saladas.
No proceses galletas muy duras (como las
galletas de jengibre), ya que podrían dañar
las cuchillas.
Fruta deshidratada
Para los dátiles y otras frutas deshidratadas
de mayor tamaño, retira los huesos y córtalas
en cuartos antes de procesarlas. No proceses
más de 1 taza a la vez.
La fruta deshidratada puede ser pegajosa y puede
adherirse a las cuchillas durante el procesamiento.
Recomendamos poner la fruta deshidratada
en el congelador durante unos 10 minutos antes
de procesarla. No proceses más de 2 tazas
(1 taza si la fruta es grande) a la vez usando
el botón PULSE a intervalos de 1-2 segundos
hasta conseguir la consistencia deseada.
PURÉS CON LA CUCHILLA QUAD
®
La cuchilla microdentada Quad convierte en
puré alimentos crudos y cocinados según la
consistencia deseada, incluida la comida para
bebés. Las cuchillas procesan con gran ecacia
y reducen el tiempo necesario para hacer puré
de muchos alimentos.
MEZCLAR CON LA CUCHILLA QUAD
®
La cuchilla Quad mezcla ingredientes para
pasteles, mezclas y masas para galletas.
La cuchilla Quad también puede emulsionar
salsas a base de huevo como la mayonesa.
Masa de hojaldre
Coloca la harina y la mantequilla fría y cortada
en cubos en el bol de procesamiento.
No proceses más de 3 tazas (500 g) de harina
con el botón START/PAUSE a intervalos hasta
que la harina absorba la mantequilla.
Añade líquido regularmente a través de la
abertura para alimentos pequeña con el motor
todavía en marcha.
Procesa hasta que la mezcla forme una bola.