User Manual

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GUÍA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
ALIMENTOS TIPO DE CUCHILLA
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PROCESADOR
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
ESPESOR AJUSTABLE
DE LA CUCHILLA
REBANADORA
TIPO DE DISCO
RECOMENDADO
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Champiñones
(crudos)
Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: sopa de verduras
4–6.
Uso: ensalada, sopa
de verduras, salsa
de champiñones, crema
de champiñones
Champiñones
(cocidos)
Procesador de 4 cuchillas.
Uso: crema de champiñones
4–6.
Uso: ensalada, sopa
de verduras, salsa
de champiñones, crema
de champiñones
Cebolla Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: sopas, salsas
0–5
Uso: ensalada
Chirivía Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: sopa de verduras
2-5
Uso: lasaña de verduras
Chirivía (cocida) Procesador de 4 cuchillas.
Uso: acompañamiento
Guisantes
(cocidos)
Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: acompañamiento,
comida para bebés
Patatas 0,5–6
Uso: patatas al horno
Virutas/juliana/
rallador.
Uso: patatas fritas
Patatas
(cocidas)
Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: puré de patatas,
parmentier
Espinacas Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: acompañamiento
Espinacas
(cocidas)
Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: crema de espinacas
Colinabo Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: crema de verduras,
crema de colinabo
Tomates Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: pico de gallo
2–5
Uso: relleno de sándwiches,
ensalada de tomate, salsa
de tomate
Calabacín 3–6
Uso: acompañamiento,
en tempura, gratinado
Rallador:
no o grueso.
Uso: ensalada,
tortilla
Manzana Procesador de 4 cuchillas
o minicuchilla.
Uso: compota de manzana
2–5
Uso: tarta de manzana