User Manual

TIPS & FÖRBEREDELSER ANG. KAFFEBRYGGNING
95
SE
Om maskinen körs kontinuerligt i 
minuter, låt den svalna i  minuter
innan varje användning.
RÅD & TIPS
Torka bort kae från kanten på filterkorgen för
att säkerställa korrekt tätning i grupphuvudet.
SPOLA GRUPPHUVUDET
Innan du sätter portafiltret i grupphuvudet, kör
en kort vattenspolning av det genom att trycka
på # knappen. Låt vatten spola i  sekunder och
tryck sedan på #-knappen igen för att stänga
av vattnet. Detta rensar bort alla kaerester från
grupphuvudet och stabiliserar vattentemperaturen
innan extraktion.
SÄTTA I PORTAFILTRET
Justera portafiltrets handtag med INSERT-
positionen på grupphuvudet. Lyft för att sätta i
portafiltret i grupphuvudet och rotera mot LOCK
TIGHT-position tills ett motstånd känns.
EXTRAHERA ESPRESSO
Placera den förvärmda koppen under portafiltret
och tryck på # eller ##.
Normalt börjar espresso rinna efter –
sekunder (inklusive infusionstid) och bör ha
konsistens som varma droppar av honung.
Om espresson börjar flyta innan  sekunder så
är malningsgraden för grov. Din shot har inte
•
•
•
•
EXTRAKTIONSGUIDE
EXTRAKTIONSTYPER MALNING VARAKTIGHET
ÖVER-EXTRAHERAD
(bitter•syrlig)
För fin Över  sek
BALANSERAD Optimum - sek
UNDEREXTRAHERAD
(underutvecklad•sur)
Alltför grov Mindre än  sek
extraherats tillräckligt. Justera malningsgraden
till en något finare storlek.
Om espresson kommer efter  sekunder så
är malningsgraden för fin. Din shot är alltför
utspädd.
Justera malningsgraden till en något grövre storlek.
En bra espresso handlar om att uppnå en perfekt
balans mellan sötma, syrlighet och bitterhet.
Smaken av kae beror på många faktorer,
såsom typ av kaebönor, rostning, färskhet och
malningsgrad.
Experimentera genom att justera dessa faktorer en i
taget för att uppnå den smaken du önskar.
•