Booklet

Vienas svarbus elementas...
Tai sprendžiate Jūs
Rupesnis malinys
(didesnis skaičius /
greitesnis supylimas)
Smulkesnis malinys
(mažesnis skaičius /
lėtesnis supylimas)
Malinio rupumo reguliavimas
Kadangi kava sensta ir vartojamos skirtingų
rūšių pupelės, tai šį parametrą kartais gali reikėti
pareguliuoti. Srautas labai priklauso nuo pupelių
šviežumo ir kokybės. Kuo pupelės senesnės, tuo
smulkiau jas reikia sumalti.
Pupelių tipas
Malinio
nuostata
Šviežios kavos pupelės 20 - 40
Pupelės iš prekybos centro* 10 - 25
*nerekomenduojama
Viskas, ką Jūs turite pareguliuoti, tai malinio
rupumas. Visu kitu pasirūpins Oracle™.
Skani espresso kava gaunama tada, kai
ekstrahuojama tinkamu greičiu. Nuo malinio
rupumo priklauso, kokiu greičiu vanduo teka per
kavą, o nuo to labai priklauso skonis. Smulkesnis
malinys vandens srautui sukuria didesnį
pasipriešinimą negu rupesnis malinys, ir dėl to
vanduo srūva lėčiau. Reguliuokite malinio rupumą,
kol pasieksite reikiamą srautą: vienguba 30 ml
porcija turi ištekėti maždaug per 20 sekundžių,
o dviguba 60 ml porcija – per 30 sekundžių.