Booklet

Zelta standarts*
Espresso mašīnas
Komerciālās
augstas
klases**
Komerciālās
parastās
klases**
Sadzīves
automāti**
Parastais
sadzīves
termobloks**
Stollar
Oracle**
Spiediens
Ierobežots maksimālais ekstrakcijas
spiediens.
✓ ✓ ✗ ✗ ✓
Sākotnējā
uzliešana
Zema spiediena sākotnējā uzliešana.
Programmējams spiediens un darbības
laiks.
✓ ✗ ✗ ✗ ✓
Temperatūra
Pastāvīga vidējā ekstrakcijas temperatūra
+/-1°C diapazonā.
✓ ✗ ✗ ✗ ✓
Steam
Vienlaikus piena konsistences piešķirša-
na un espresso ekstrakcija, piens ir gatavs
ātrāk nekā 40 sekundēs.
✓ ✓ ✗ ✗ ✓
Automātika
Malšana, devas noteikšana un presēšana
bez problēmām, vienreiz pieskaroties
taustiņam.
✗ ✗ ✓ ✗ ✓
* Seksons Raits (Saxon Wright), Baristu pasaules čempionāta sertificēts tiesnesis. ** Pamatojas uz Stollar 2013. gadā veiktajiem testiem.
Long Black
Oracle™ automātam ir novatoriska vienas
komandas “Long Black” funkcija tiem, kam patīk
vārīta kafija. Gluži kā vislabākajās kafejnīcās šis
iestatījums apvieno espresso ar karstu ūdeni,
lai samazinātu rūgtumu un radītu sabalansētu,
aromātisku garšu. Kafijas stiprumu un tasītes
izmēru var noregulēt, izmantojot LCD ekrānu
(patents pieteikts).
Stollar the Oracle™ BES980 ir pasaulē pirmā espresso mašīna, kas saglabā klasisko
espresso pagatavošanas veidu. Bet dara to automātiski.
Oracle™ atbilst baristas Zelta Standartam*. Tai ir regulējama maluma pakāpe un
perfekta automātiska kafijas presēšana filtrkausiņā. Tas viss nodrošina lielisku
espresso. Profesionāla piena teksturēšana un 60°C piena temperatūra ar vienu
taustiņa piespiedienu, kā arī 9 Long Black parametri jūsu kafijas tasei.
Patiešām, barista
nav nepieciešams