Booklet

Mikrovaht
Mikrovahu tekitamine on keeruline isegi
asjatundjale. See nõuab õiges koguses
õhku, mis tuleb piima sees ühtlaselt
jaotada, ning seejärel piima õigele
temperatuurile vahustamist. Kõrgemal
temperatuuril kui 65 ˚C hakkavad
piimarasvad piimas leiduvatest valkudest
eralduma, luues vesise kihi ja muutes
mikrovahu valmistamise võimatuks.
Oracle™ lisab eraldi õhupumba abil
automaatselt pisikesi õhumulle ning
tunnetab temperatuuri, misjärel valmis
saades automaatselt välja lülitub.
Nii vahu kogus kui ka temperatuur on
vastavalt isiklikule maitsele muudetav.
Veenduge, et enne vahustamist on nii
piim kui ka kann külmad. See aitab
saavutada teie soovitud joogile parima
mikrovahu kihi.
Liidetud piim Eraldatud piim
65˚C 75˚C
Valkudega
stabiliseeritud
mullid
Temperatuur
ja õhk