User Manual

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EXTRACTION D’UN EXPRESSO
Insérez le porte-ltre dans le groupe d’infusion
et verrouillez-le en place. Réglez le bouton de
commande sur la position Espresso. Le café
commence à couler dans la tasse au bout de
quelques secondes.
Lorsque sufsamment de café s’est écoulé dans
la tasse, réglez le bouton de commande sur
Standby (Veille). Sage
®
recommande environ
30secondes d’extraction.
REMARQUE
Pour un arôme optimal lors de l’utilisation
d’un ltre 1tasse, nous vous conseillons
d’extraire environ 30ml de café. Lorsque
vous utilisez un ltre 2tasses, une
extraction de 60ml est conseillée.
REMARQUE
Si la machine fonctionne en continu
pendant 30minutes, attendez 5minutes
avant chaque utilisation pour lui laisser le
temps de refroidir.
AVERTISSEMENT
Les parties métalliques du porte-ltre
deviennent très chaudes.
GUIDE D’EXTRACTION
FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL
TROP PEU
AUGMENTER LA
DOSE ET ARASER
AVEC
L’OUTIL THE RAZOR
TROP
GROSSIÈRE
ARASER AVEC L’OUTIL
THE RAZOR
15–20kg
PLUS DE
35SEC.
15–20kg
MOINS DE
20SEC.
15–20kg
8–11g (1TASSE)
16–19g (2TASSES)
25–30SEC.
SUR-EXTRAIT
AMER • ASTRINGENT
ÉQUILIBRÉ
MOUTURE DOSE TASSEMENT DURÉE
TROP FINE
TROP
GROSSIÈRE
OPTIMALE
SOUS-EXTRAIT
SOUS-DÉVELOPPÉ • AIGRE