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INTESTAZIONE DI PAGINA.....
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IT
UTILIZZO DEL NUOVO APPARECCHIO
FILTRI A PARETE DOPPIA
Si consiglia di utilizzare i ltri a parete doppia
per caè premacinato. I ltri a parete doppia
regolano la pressione e consentono di ottimizzare
l'estrazione, a prescindere da grado di macinatura,
dosaggio, pressatura e freschezza del caè.
=
NOTA
Potrebbe essere necessario fare diverse
prove per determinare la quantità di caè nel
ltro o la durata della macinatura necessarie
per ottenere la dose corretta. Ad esempio,
quando si seleziona una macinatura più
ne con i ltri a parete singola, potrebbe
essere necessario aumentare la quantità
di caè macinato per garantire che la dose
contenuta nel ltro sia corretta.
DOSAGGIO E PRESSATURA DEL CAFFÈ
• Inserire il ltro nel portaltro.
• Macinare una quantità di caè suciente
a riempire il ltro.
• Battere il portaltro più volte per distribuire
uniformemente il caè nel ltro.
• Pressare con decisione (circa 15-20 kg
di pressione) utilizzando il pressino. Non è
importante che la pressione esercitata sia forte,
ma è necessario che sia costante.
+
2 TAZZE1 TAZZA
• Come regola, il bordo superiore del cappuccio
sul pressino dovrebbe essere allineato alla
parte superiore del ltro DOPO che il caè
è stato pressato.
NOTA
Utilizzare l'accessorio Razor™ per dosare
con precisione il caè macinato DOPO
averlo pressato.
LIVELLARE LA DOSE
Lo strumento di dosaggio di precisione Razor™
consente di dosare il caè al giusto livello per
un'estrazione uniforme.
• Inserire l'accessorio Razor™ nel ltro del caè
no a poggiare l'indentatura dell'accessorio sul
bordo del ltro.
• Ruotare Razor™ avanti e indietro tenendo
il portaltro inclinato sulla tramoggia battiltro
per eliminare il caè in eccesso. Il ltro contiene
adesso la quantità giusta di caè.
• Rimuovere il caè in eccesso dal bordo del
ltro per garantire la chiusura ermetica nel
gruppo di erogazione.