User Manual

14
KAFFEE DOSIEREN UND TAMPEN
• Setzen Sie den Siebeinsatz in den
Siebträger ein.
• MahlenSiegenugKaee,umden
Siebeinsatzauüllenzukönnen.
• Klopfen Sie den Siebträger mehrmals
ab,umdasKaeepulvergleichmäßig
im Siebeinsatz zu verteilen.
• TampenSiedenKaee,indemSiemitdem
Tamper ungefähr 15–20 kg Druck ausüben.
Die beim Tampen angewendete Kraft ist
dabei weniger entscheidend als die
Gleichmäßigkeit.
Als Richtwert für die Dosierung sollte
die Oberkante der Metallkappe auf dem
Tamper auf dem Niveau der Oberseite des
Siebeinsatzessein,NACHDEMderKaee
getampt wurde.
HINWEIS
Wir empfehlen hochwertige „100 % Arabica“-
Bohnen mit einem auf dem Beutel
aufgedruckten Röstdatum anstatt eines
Haltbarkeitsdatums.Kaeebohnensollten
vorzugsweise innerhalb von 5–20 Tagen
nach dem Röstdatum konsumiert werden.
SchalerKaeeießtmöglicherweisezu
schnell aus dem Siebträger und schmeckt
dann bitter und wässrig.
SPÜLEN DER BRÜHGRUPPE
Bevor Sie den Siebträger in die Brühgruppe
einsetzen, spülen Sie das Gerät kurz durch,
indem Sie die Taste 1 CUP oder 2 CUP
drücken. Dadurch wird die Temperatur vor
der Extraktion stabilisiert.
EINSETZEN DES SIEBTRÄGERS
Platzieren Sie den Siebträger unter dem
Brühkopf,sodassderGrimitderPosition
„INSERT“ ausgerichtet ist. Setzen Sie den
Siebträger in die Brühgruppe ein und drehen
SiedenGrizurMittehin,bisWiderstand
spürbar ist.
Stellen Sie Ihre Tasse(n) unter dem
Siebträger auf die Abtropfschale.
EXTRAHIEREN VON ESPRESSO
In der Regel beginnt der Espresso nach
8–12Sekunden(Brühzeit)zuießenund
sollte die Konsistenz von tropfendem Honig
haben.
Wenn der Espresso nach weniger als
7Sekundenzuießenbeginnt,haben
Sie entweder unterdosiert und/oder einen
zu groben Mahlgrad gewählt. Das ergibt
einen UNTEREXTRAHIERTEN KAFFEE.
Wenn der Espresso zu tropfen beginnt, aber
nach12Sekundennichtmehrießt,istder
Mahlgrad zu fein eingestellt. Das ergibt einen
ÜBEREXTRAHIERTEN KAFFEE.
VORPROGRAMMIERTE MENGE –
1 CUP
Drücken Sie die Taste 1 CUP weniger
als 1 Sekunde lang, um sie auszuwählen.
Sie beginnt zu blinken. Es wird eine
voreingestellte Menge für einen einfachen
Espresso von ca. 30 ml extrahiert.
Die Maschine stoppt automatisch, sobald
die voreingestellte Menge extrahiert wurde.
LOCK
INSERT