User Manual

55
EE

Üheseinalisi ltrikorve tuleks kasutada
juhul, kui jahvatatakse terveid kohviube.
Need võimaldavad eksperimenteerida
jahvatusastme, doseerimise ja pressimisega,
et valmistada tasakaalustatuma maitsega
espresso.

Kaheseinalisi ltrikorve tuleks kasutada
jahvatatud kohvipulbri ja rohkem kui 30
päeva tagasi röstitud ubade korral. Need
reguleerivad survet ja aitavad optimeerida
espresso valmistamist, olenemata
selle jahvatusastmest, doseerimisest,
pressimissurvest või värskusest.

Kohvioad tuleb jahvatada peeneks, kuid
mitte liiga peeneks. Jahvatusastmest
sõltub, millisel määral vesi läbi ltrikorvis
oleva jahvatatud kohvipulbri voolab, ning ka
espresso maitse.
Kui jahvatatud kohvipulber on liiga peen
(näebki välja nagu pulber ning tundub
sõrmede vahel hõõrudes nagu jahu), siis ei
voola surve all olev vesi sellest läbi. Tulemus
on ÜLETÕMMANUD espresso – tume ja
mõru.
Kui jahvatatud kohvipulber on liiga
jäme, siis voolab vesi ltrikorvis olevast
kohvipulbrist liiga kiiresti läbi. Tulemus on
ALATÕMMANUD espresso, millel puudub
värv ja maitse.


• Sisestage ltrikorv portaltrisse.
• Jahvatage piisavalt kohvipulbrit, nii et
ltrikorv oleks täis
• Koputage portaltrit mitu korda, et
jahvatatud kohvipulber ltrikorvis ühtlaselt
jaotuks.
• Pressige jahvatatud kohvipulbrit tugevasti
(kasutades 15-20 kg survet). Oluline
ei ole mitte surve tugevus, vaid see, et
rakendatakse ühtlast survet.
Pressija katte ülemine serv peab PÄRAST
jahvatatud kohvipulbri pressimist olema
ühetasane ltrikorvi ülemise servaga.

Soovitame kasutada kvaliteetseid 100%
araabika kohviubasid, mille pakendile on
märgitud röstimiskuupäev, mitte parim-
enne või kõlblik-kuni kuupäev. Kohvioad
on soovitatav tarvitada 5-20 päeva jooksul
pärast röstimiskuupäeva. Liisunud kohv võib
portaltrist liiga ruttu välja voolata ning selle
maitse võib olla kibe ja vesine.
FILTRI SEADISE PUHASTAMINE
Enne portaltri paigaldamist ltri seadisesse
laske läbi ltri seadise veidi vett, vajutades
1 või 2 tassi nuppu. See stabiliseerib
temperatuuri enne kohvi valmistamist.
PORTAFILTRI PAIGALDAMINE
Asetage portalter ltri seadise alla, nii et
käepide on kohakuti märgistusega INSERT.
Sisestage portalter ltri seadisesse ja
pöörake käepidet seadme keskosa suunas,
kuni tunnete vastusurvet.
LOCK
INSERT
Pange tass/tassid tilgakogumisalusele
portaltri alla.