User Manual

SITRUUNASORBETTI
Noin litra
AINEOSAT
¾ kupillista sokeria
½ kupillista vettä
¾ kupillista vastapuristettua sitruunamehua,
jäähdytetty
 pieni kananmunanvalkuainen, kevyesti vatkattu
VALMISTUS
Sekoita sokeri ja vesi kattilassa matalalla
lämmöllä. Keitä sekoittaen, kunnes sokeri on
sulanut. Lisää lämpöä ja anna kiehua kahden
minuutin ajan. Poista kattila liedeltä ja anna
jäähtyä. Säilytä jääkaapissa.
Kaada sokeriseos, sitruuna ja
kananmunanvalkuainen jäätelökulhoon. Säädä
jäätelökoneen asetukset ja käynnistä kone.
Siirrä sorbetti pakastuksen kestävään astiaan
ja säilytä pakastimessa korkeintaan viikon
verran.
1.
2.
3.
PINKKI GREIPPISORBETTI
Noin yksi litra
AINEOSAT
¾ kupillista sokeria
½ kupillista vettä
¾ kupillista vastapuristettu tummaa
viinirypälemehua, jäähdytetty
 pieni kananmunanvalkuainen, kevyesti vatkattu
VALMISTUS
Lisää sokeri ja vesi kattilaan ja keitä miedolla
lämmöllä. Keitä ja sekoita, kunnes sokeri on
sulanut. Lisää lämpöä ja anna kiehua hiljalleen
kahden minuutin ajan. Poista kattila liedeltä ja
anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa.
Kaada sokeriseos ja rypälemehu jäätelökulhoon.
Säädä jäätelökoneen asetukset sopiviksi ja
käynnistä kone.
Sorbetin ollessa valmista, se siirretään
pakastuksen kestävään astiaan ja säilytetään
pakastimessa korkeintaan viikon ajan.
1.
2.
3.
SORBETTIRESEPTIT
Sorbetin voi valmistaa ilman sokeria myös
käyttämällä jäätelökoneen käsiasetuksia
ja säätämällä valmistusajaksi noin 
minuuttia. Seoksesta valmistuu tällöin noin
 ml sorbettia.
VINKKI
Sorbetin voi valmistaa ilman sokeria myös
käyttämällä jäätelökoneen käsiasetuksia
ja säätämällä valmistusajaksi noin 
minuuttia. Seoksesta valmistuu tällöin noin
 ml sorbettia.
VINKKI
51
FI