User Manual

JÄÄTELÖRESEPTIT
NOPEA VANILJAJÄÄTELÖ
Noin yksi litra
AINEOSAT
 kupillinen kahvikermaa
¼ kupillista kulutusmaitoa
¾ kupillinen makeutettua tiivistettyä maitoa
 teelusikallinen vaniljajauhetta
VALMISTUS
Lisää kerma, maidot ja vaniljajauhe suureen
kannuun ja sekoita. Pakasta, kunnes seos on
kylmää.
Kaada seos jäätelökulhoon. Säädä jäätelökoneen
asetukset sopiviksi ja käynnistä.
Lisää seos pakastimeen sopivaan astiaan ja
säilytä pakastimessa korkeintaan viikon ajan.
OMENAPAISTOSJÄÄTELÖ
Noin yksi litra
AINEOSAT
¼ kupillista kahvikermaa
¾ kupillista maitoa
½ kupillista makeutettu tiivistettyä maitoa
¼ teelusikallista hienonnettua kanelia
OMENASEOS
AINEOSAT
 Granny Smith omena, kuorittu, koita poistettu ja
ohueksi viipaloitu
 ruokalusikallista hienosokeria
 ruokalusikallinen vettä
1.
2.
3.
TAIKINA
AINEOSAT
¼ kupillista vehnäjauhoja
 ruokalusikallista pehmeää ruokosokeria
/ teelusikallista leivinjauhetta
 ruokalusikallista kauraryynejä
 g suolatonta voita
VALMISTUS
Taikinan valmistus: Lämmitä uuni  C
asteeseen. Aseta leivinpaperi uunipellille. Sekoita
taikinan aineosat keskenään kulhossa ja nypi,
kunnes voi on sekoittunut muihin aineksiin.
Lusikoi seos pellille ja paista uunissa noin -
minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
Anna taikinanmurusten jäähtyä pellillä.
Omenaseos: Sekoita omenaviipaleet, sokeri ja
vesi pienessä kattilassa, keitä keskilämmöllä,
kunnes sokeri on sulanut. Peitä ja anna keitä
viisi minuuttia tai kunnes omenaviipaleet ovat
pehmeitä. Poista kattila liedeltä ja anna jäähtyä.
Jäähdytä jääkaapissa, kunnes seos on täysin
kylmää.
Jäätelön valmistus: Lisää kerma, maito ja
tiivistetty maito sekä kaneli suureen kannuun ja
sekoita yhtenäiseksi. Kaada seos jäätelökulhoon.
Säädä jäätelökoneen asetukset ja käynnistä kone.
Lisää omenaseos ja ½ kupillista taikinamurusia
siinä vaiheessa, kun kone kehottaa lisäämään
sekoitettavat lisäainekset.
Siirrä valmis jäätelö pakastimen kestävään
astiaan ja säilytä pakastimessa korkeintaan
viikon ajan.
1.
2.
3.
4.
5.
46