User Manual

VIANETSINTÄ
Stollar Smart Scoop™ jäätelökone
VIANETSINTÄ
ONGELMA RATKAISU
Jäätelökone ei jäädytä KÄYNNISTYS|KESKEYTYSPAINIKETTA on painettava.
Onko jäätelössä alkoholia? Alkoholia on lisätty liikaa tai liian
varhaisessa vaiheessa.
Varmista, että jäätelökoneen ympärillä on riittävästi tilaa ilmanvaihtoa
varten. Jäätelökoneen ja sitä ympäröivien pintojen väliin tulisi jäädä
vähintään 15 cm vapaata tilaa.
•
•
•
Lasta ei liiku Lasta ei liiku, mikäli esijäähdytys on kytketty päälle ensimmäisen
viiden minuutin ajaksi.
Tarkista, että kara on asennettu oikein muoviseen lastaan. Mikäli
kara ei liiku, vika saattaa olla laitteessa – ota yhteyttä Stollarin
valtuutettuun huoltoon.
•
•
Kansi ei lukkiudu
paikoilleen
Lasta ja kulho eivät ole oikein paikoillaan – varmista, että kulhon
kahva on urissa ja lasta on asetettu paikoilleen oikein.
•
Jäädytetty jälkiruoka ei ole
jäätynyt määritellyn ajan
kuluessa
Jälkiruokaseos oli liian lämmintä kulhoon lisättäessä käsin säädetyn
valmistusajan huomioon ottaen.
Erilaiset aineosat ja määrät vaikuttavat jäädytysaikaan. Mikäli
kananmunia/alkoholia käytetään, jäätymisaikaa on pidennettävä.
•
•
Kulho ei irtoa jäätelön
valmistuttua
Aineksia on voinut valua kulhon reunoja pitkin kammioon. Sammuta
laite ja anna sen olla noin 10 – 20 minuuttia jäätelön sulattamiseksi.
Pyyhi jäätelökoneen sisäpuoli puhtaaksi kulhon irrottamista varten.
•
Miten valmistan pehmeää
tarjoiluvalmista jäätelöä?
Jäätyneiden jälkiruokien tiedot kovuuspalkissa ovat vain viitteellisiä.
Voit kokeilla pehmeän jäätelön valmistuta sorbettiasetuksilla.
Kovuutta voidaan lisätä, mikäli jäätelö ei ole tarpeeksi kovaa.
•
Pidän todella kovasta
jäätelöstä!
Irrota jäätelökulho ja laita jäätelö ilmatiiviiseen astiaan ja aseta astia
pakastimeen vielä 1-2 tunnin ajaksi tai kunnes jäätelö on riittävän
kovaa.
•
Voiko creme anglaise
-kastikkeeseen lisätä
sekoitettavia aineksia?
Sekoita lisättävät ainekset kastikkeeseen loppuvaiheessa vastaavan
kehotuksen jälkeen. Muista: ainekset, kuten hedelmät, voivat hajota
valmistuksen aikana, mikäli ne lisätään seokseen liian varhain.
•
42