Recipe book

Bircher-Smoothie-Schale
Zubereitungszeit: 5 Minuten /
1-2 Stunden Einweichzeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten
1,5 l / Für 4 Personen Für 1–2 Personen
BIRCHER
110 g Haferflocken
220 ml Soja- oder Mandelmilch
80 g Naturjoghurt
60 g getrocknete Aprikosen, geschnitten
SMOOTHIE
450 ml gekühlte Mandel- oder Sojamilch
1 Apfel, Sorte „Pink Lady“, geviertelt
6 Eiswürfel
40 g Mandelblättchen oder Kokosflocken
1 Zitronenrinde, fein gerieben
60 ml Ahornsirup
SERVIERT MIT
Apfelscheiben, Rosinen, gehackten Pistazien
und gerösteten Kokosflocken
BIRCHER
40 g Haferflocken
110 ml Soja- oder Mandelmilch
40 g Naturjoghurt
35 g getrocknete Aprikosen, geschnitten
SMOOTHIE
200 ml gekühlte Soja- oder Mandelmilch
1 Apfel, Sorte „Pink Lady“, geviertelt
4 Eiswürfel
20 g Mandelblättchen oder Kokosflocken
½ Zitronenrinde, fein gerieben
2 Esslöffel Ahornsirup
SERVIERT MIT
Apfelscheiben, Rosinen, gehackten Pistazien
und gerösteten Kokosflocken
Zubereitung Zubereitung
1. BIRCHER. Haferflocken, Milch, Joghurt
und Aprikosenscheiben in einer Schale
vermengen, abdecken und 1–2 Stunden
in den Kühlschrank stellen.
2. Gekühlte und restliche Zutaten in den
Mixerkrug geben und Deckel sicher
verschließen.
SMOOTHIE für 30–35 Sekunden oder bis
die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.
Verwenden Sie bei Bedarf hin und wieder
den Speiseschieber, um die Zutaten näher
an die Klingen zu bringen.
3. Smoothie gleichmäßig auf 4 Schalen
aufteilen.
Serviervorschlag: Mit Apfelscheiben,
Rosinen, gehackten Pistazien und gerösteten
Kokosflocken garnieren.
1. BIRCHER. Haferflocken, Milch, Joghurt
und Aprikosenscheiben in einer Schale
vermengen, abdecken und 1–2 Stunden
in den Kühlschrank stellen.
2. Gekühlte und restliche Zutaten in
den kleineren Trinkbecher geben und
Mixerklingenaufsatz befestigen.
SMOOTHIE bis zum Programmende.
Bei Bedarf länger mixen.
3. Smoothie in eine Schüssel geben.
Serviervorschlag: Mit Apfelscheiben,
Rosinen, gehackten Pistazien und gerösteten
Kokosflocken garnieren.