User Manual
44
ПРОДУКТЫ ПОДГОТОВКА и ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВО ФУНКЦИИ ВРЕМЯ
Зерновые и
семена
Перемелите в муку. Используйте для
приготовления хлеба, пиццы, кексов,
маффинов и мучного кляра.
250г–630г
1–3 чашки
MILL ско-
рость
30–60
секунд
Сухие бобовые
и кукуруза
(например,
соевые бобы,
турецкий горох
и попкорн)
Перемелите в муку. Используйте
в комбинации с мукой для хлеба,
кексов, маффинов и блинов.
250г–630г
1–3 чашки
MILL ско-
рость
30–60
секунд
Специи Для приготовления молотых специй.
Используйте целиком, за исключением
палочек корицы, которые необходимо
разломить пополам. Храните в
герметичных контейнерах.
Минимум ¼
чашки
8–16 палочек
корицы
MILL ско-
рость
20–30
секунд
Сырые орехи Для приготовления ореховой муки.
Используйте для кексов, печенья и
маффинов.
100г–500г
½–3 чашки
MILL ско-
рость
8–15
секунд
Обжаренные
орехи
Для приготовления орехового масла
и паст.
450г–500г
2–3 чашки
BLEND
скорость,
используй-
те тромбо-
ватель
1
минута
Белый сахар Измельчите для приготовления чистой
сахарной пудры и глазури.
100г–200г
1–2 чашки
MILL ско-
рость
15–30
секунд
Печенье Разломите печенье пополам.
Измельчите в крошку. Используйте
для приготовления основы чизкейков.
250г PULSE |
ICE
CRUSH
20–30
секунд
Хлебная
крошка
Срежьте корки. Порежьте хлеб на
кубики 2,5 см. Используйте как
панировочные сухари, как ингредиент
котлет и тефтель.
120г–400г (до
5 долек)
MIX ско-
рость
20–30
секунд
Майонез Смешайте желток, горчицу и уксус или
лимонный сок. Медленно добавляйте
масло через крышку. Используйте для
гарнира.
До 4 желтков
и 2 чашек
масла.
MIX ско-
рость
1
минута
30
секунд
Твердые сыры
(например,
пармезан или
пекорино)
Порежьте на кубики 3 см. Используйте
в сливочных соусах и макаронных
блюдах.
Максимум
250г
CHOP
скорость
15–25
секунд
Сливки Взбейте сливки до твердых пиков. При
желании перед взбиванием добавьте
сахар или ваниль.
300–600мл CHOP
скорость
25–60
секунд
Сырые овощи Порежьте на кубики 2 см. Используйте
для гарнира, начинки, болоньезе, рагу
и запеканок.
200г CHOP
скорость
4–6
секунд