User Manual

36
Tabuľka mixovania (vzťahuje sa na veľkú
nádobu na mixovanie)
POTRAVINA PRÍPRAVA APOUŽITIE MNOŽSTVO FUNKCIE ČAS
Obilie
asemienka
Rozomeľte na múku. Mletie na múku.
Použite na chlieb, cesto na pizzu,
koláče, muffiny amúčne cestá.
250 – 630 g
Rýchlosť
MILL
30 – 60
sekúnd
Sušená zelenina
abôby, napr.
sója, kukurica
Rozomeľte na múku. Mletie na múku.
Použite vkombinácii shladkou múkou
alebo obohatenou oprášok do pečiva
na chlieb, koláče, muffiny apalacinky.
250 – 630 g
Rýchlosť
MILL
30 – 60
sekúnd
Korenie
Mletie korenia. Použite celé kúsky
korenia, okrem celej škorice, túto
rozpoľte. Skladujte vo vzduchotesnej
nádobe.
Min. 8 – 16
kúskov celej
škorice
Rýchlosť
MILL
20 – 30
sekúnd
Čerstvé orechy
Na prípravu jedla zorechov. Vhodné
do koláčov, sušienok amuffinov.
100 – 500
g
Rýchlosť
MILL
8 – 15
sekúnd
Pražené orechy
Na prípravu orechového masla
anátierky.
450 – 500 g
Rýchlosť
BLEND,
použite
zatláčadlo
1 minúta
Biely cukor Mletie na práškový cukor. 100 – 200 g
Rýchlosť
MILL
15 – 30
sekúnd
Sušienky/cookies
Rozpoľte sušienky/cookies. Mixujte až
na drobné kúsky. Použite na prípravu
cheesecaku.
250 g
PULSE | ICE
CRUSH
20 – 30
sekúnd
Strúhanka
Odstráňte kôrku. Nakrájajte chlieb na
2,5 cm kúsky. Použite na posýpku, do
náplní alebo mletého mäsa apod.
120 – 400 g
(až 5 krajcov)
Rýchlosť MIX
20 – 30
sekúnd
Majonéza
Zmiešajte žĺtok, horčicu aocot alebo
citrónovú šťavu. Pomaly pridávajte
olej cez otvor vo veku. Používajte ako
dresing.
Až 4 vaječné
žĺtky a2
šálky oleja.
Rýchlosť MIX
1 min
a30
sekúnd
Tvrdý syr (napr.
Parmezán alebo
Pecorino)
Nakrájajte na kocky sveľkosťou 3 cm.
Používajte do smotanových omáčok,
cestovinových pokrmov.
Max. 250 g
Rýchlosť
CHOP
15 – 25
sekúnd
Smotana
Vyšľahajte smotanu. Pridajte cukor
alebo vanilku, ak je potrebné.
300 – 600 ml
Rýchlosť
CHOP
25 – 60
sekúnd
Surová zelenina
Olúpaná anakrájaná na 2 cm kúsky.
Nasekaná najemno. Použite do náplní,
bolonskej omáčky, nákypov apod.
200 g
Rýchlosť
CHOP
4 – 6
sekúnd
Suché mletie
Majte na pamäti, že mletie tvrdých ingrediencií, ako sú korenie, orechy, cukor, káva, obilie apod.,
môže poškriabať alebo zakaliť vnútorný priestor nádoby. Ide osprievodný jav mletia týchto typov
ingrediencií, ale to nemá vplyv na výkon nádoby.
Nespracovávajte korenie príliš dlho. Esenciálne oleje nachádzajúce sa vkorení môžu vkombinácii
steplom poškodiť povrch nádoby. Vtejto tabuľke sú uvedené len orientačné údaje.